黄金の・・・

益田川最上流部の鮎・・・黄金だ！ 岐阜は益田川の黄金鮎。農繁期の合間をみて、山田農園主が仕留めてきたのを横取り？した・・・主はシーズン中何度も足を運んでは釣ってくるので、初物はいただくことにしてる？清流育ちの見事に黄金色に輝く魚体に惚れ惚れしちまう。見てるだけで美味い！ってわかるでしょう・・・久々に燗酒でやっつけよかな。 . . . 本文を読む