新玉ねぎ

緊急事態宣言が5月31日までに延長され各方面でもご不自由な毎日を強いられてしまいました。

６日までと自粛自粛と粛々と暮らして参りました。

お寺でも色んな大切な法要等を中止にして参りましたが本当にこんなことが続くといささか不安になってきます。

webで法要等もなさっておられるところもあると耳にいたしますがやむを得ない事ではあるとは思いますが、法要の意味合いを考えますとやはりwebには頼りたくないと思うのです。

あくまでも私の思いです

1日でも早く皆さんが元どおりの生活に戻れることを念願いたします。

こんな時に長崎（諫早）の幼友達が丹精込めて作った新玉ねぎを沢山送ってくれました。本当にありがたいことです。

早速教えてもらった「玉ねぎの酢漬け」を作ってみました。

砂糖はきび砂糖を使っていますので仕上がりがくすんで見えますが味には変わりありません。

これを食べてコロナに負けない身体にならないといけませんね。