次女がびわの種を幼い頃植えました。気づかないうちにぐんぐん育ち昨年頃より実をたわわにつけてくれる様になりました。
昨年は大変きれいなビワの実がなったのですが今年はあまりきれいではないので思いきってビワ酒にしてみました。ついでに梅酒とらっきょうも漬けてみました。
梅も家の中庭の梅の木になったものです。こちらも今年は不作です。
最近住職も寄る年波にはかなわずあちらこちら悪い所が出てきました。
高コレステロール、痛風、糖尿病予備軍と
大好きだったビール
も焼酎にかえ食事にも気を使うようになりました。
この果実酒とらっきょうの酢漬けが住職の毎夜の友となるのでしょう。