急に寒くなり体調管理が難しいですね。
今日報恩講用のお赤飯を作ってみました。
本格的なお赤飯作りは初めてでしたが、頭の中のイメージトレーニングよりやってみたほうが「案ずるより・・・」の如くでした。
作りながら亡き母のことを思い出しました。
田舎者でしたのでなんでも手作りをする人でした。
母の足元にも及びませんが、母の真似をしてなんでも作りたがる私ですが、作りながらとても楽しいことであると思えてきました。
きっと母もいろいろ作りながら楽しんでいたのだなぁ〜と思いました。
報恩講のお赤飯を通してまた母にありがたい御縁をいただき感謝をせずにはいられない日となりました。
「おいしかったよ」と言っていただけるお赤飯を目指しもう少し試作をしていきます。
