太陽の塔の37年間・・・・

先週は5年ぶりに万博記念公園に行きました。義母への孝行小旅行で、梅林を見に
万博公園内のホテルで一泊しました。1000本くらいの梅が大変綺麗でした。
赤、紅、白、ピンク、しだれ梅が所狭しと咲き誇っていました。

梅は梅で綺麗でしたが、一番印象に残ったのは梅ではなく「太陽の塔」でした。
ちょうど37年前、この地で日本発の万博が開催され、さらに高度成長に進む
大イベントでしたね。

太陽の塔が37年間

日本を眺め続けて来たのですね

今の日本をどんな風に見ているのか

この先どんな風になると見ているのか

あの高いところから

大きな目で　見つめ続けてきました

それにしても

37年間とは

長いような　

短いような時間ですね

・・・・・

2007年2月24日
笠原　道夫

大阪市立東洋陶磁美術館 日本磁器の最高峰 鍋島

大阪市立東洋陶磁美術館

日本磁器の最高峰　「鍋島」　　
将軍家への献上　

場所は中之島中央公会堂の向かいです。

佐賀・鍋島藩の御用窯で、有田の民窯から最高の技術を持つ者を集め
技術の漏出を厳しく制限する管理のもと、採算を度外視して焼かれたのが
鍋島です
展示数230点

多くの展示の中で強烈に印象が残ったのが、写真の

「染付　鷺文三足大皿」　（重要文化財）でした
大きさは直径２０ｃｍくらいで小振りですが

三羽の鷺の配置　
羽の方向、色　模様
背景の無地の広がり
全体と部分のバランス

本当に見入っていました

2007年2月16日
笠原　道夫

京都 洛北 平八茶屋 伝承料理

京都洛北　平八茶屋で食事をしました
東に比叡山、西に高野川の清流を望む所にあります。
創業は安土桃山時代、若狭街道の茶屋として発祥して
以来、430年間「麦飯とろろ汁」を伝承料理としています。

四季折々の花が咲く庭には大小の座敷が点在しており
その６畳ほどの落ちついた座敷で伝承料理をいただきました

１　入り口の「騎牛門」　写真の門です
築400年位たつその門の鬼瓦は 1枚瓦となっていて、非常に珍しいものです。

２　大原女姿の仲居さん
　絶妙なタイミングで料理が運ばれてきます。そして一言料理の説明が入ります
大原女（おはらめ） 姿は鎌倉初期、建礼門院（けんれいもんいん） に仕えた阿波の内侍（あわのないじ） が考案した薪狩り姿の正装です。大原で採った薪を都に売りにくる大原女たちはこの着物を着て都におりてまいりました。当家ではその大原女姿を仲居の制服として現在に伝えております。
写真にあるように　食事の後、最後まで見送ってくれました

３　麦飯とろろ汁　
　当家が創業より伝えつづけている麦飯とろろ汁は伝承料理として、当家の名物となっております。麦はその昔、庶民の間では最上の穀物でした。米は年貢として納めていたので、庶民の口には入りませんでした。麦にはビタミンB1が多く含まれ栄養価は大変高いのですが、米に比べて消化が悪いのが欠点です。今でこそとろろ汁にはジアスターゼという消化酵素が含まれていると科学的に分析されていますが、先人たちは生活の知恵として麦飯にとろろ汁をかけたということです。

夏目漱石の「虞美人草」麦とろろ汁が平八茶屋の名前とともに出てきます

ぜひおすすめです。

２００７年２月１１日
笠原　道夫

月光仮面 ふたたび・・・・

先日、久しぶりに大阪日本橋に行きました

懐かしの「月光仮面」DVDを見つけ早速買いました

初の国産テレビドラマとして
昭和33年に始まった
「月光仮面」

サングラスに覆面とマントで

当時の団塊の世代を熱狂させた
「月よりの使者」　
「正義の味方」月光仮面
悪役　サタンの爪をやっつける
ああ　胸のすく思い・・・

鮮やかに48年前が蘇りました
そうです　われわれは10歳で小４だった

48年前の東京有楽町のロケ風景がありました
現在の有楽町と比べて　半世紀の時の流れ

人も　そんな風に　変化しているのでしょうね
・・・・

2007年2月2日
笠原　道夫