梅ちぎり

26日、五月最後の日曜日。
梅ちぎりをしました。

毎年、庭の梅の木から、実をいただいております。
今年の梅は、数がすくないけれども、一粒が大きい、との評価。

この木です。毎年ありがとうございます。




このようになりました。まだ残っているのですが、もうキリがありませんのでこのあたりで。


今回、おもしろいことがありました。
脚立をかけて、上のほうの枝の実を取ろうとしていたら、なんとカエルさんを発見。
なんで、こんな高いところに？！

見えますか？




拡大。


いや～、器用に枝につかまっています。あんたは鳥になりたかったのかい？


集めた梅は、その日のうちに水につけて、焼酎で殺菌して下準備。
華道の剣山で、表面に穴をあけていきます。
一個づつ、一個づつ、気が遠くなりますが、家族総出で行います。




これが、当山にお越しになったかたはご存知、あのお茶うけ用の甘い梅干しになります。
おいしくなあれ～、おいしくなあれ～。