国産レモンのサワーの素「りすイエロー」小林酒造_福岡県糟屋郡宇美町

　こないだ、ＪＲ九州のウォーキングで、宇美駅に行ったのである。ウォーキングのコース上に、造り酒屋があったので、入ってみました。

　萬代という日本酒のブランドを製造している、小林酒造です。


　せっかくなので、美味いやつを１本買おうかと思って、店内を見て回ってたいたら、りすイエロー発見。


　ん、酒屋で「りす」？　それも黄色（笑）


　良く見ると、国産レモン使用のサワーの素とのこと。炭酸等で約４倍希釈とのこと。リスイエローかぁ、なかなか造り酒屋とは思えないネーミングだな。

「すいません、りすイエロー下さい」（買ったんかい）
「４倍希釈ですけど、お好みでどうぞ」
「わっかりました。初めて見ますが、スーパーなどには卸していないのですか？」
「そうなんですよ、ここだけです」

　ということで、黄色いりすを１匹、持って帰ることにしました。ネットで調べたら、通信販売はしているようです。

　最初は薄めの、炭酸で６倍くらい薄めてみました。レモンの香りがいいですね。ちょっと薄すぎた感はあるので、次回は規定の４倍でいってみましょうか。


　りすイエロー　1,650円（税込）
　福岡県糟屋郡宇美町宇美2丁目11-1　Ｐあり