ヨーグルト「とっておきの生乳ヨーグルト」北海道乳業（株）函館市

　こないだ、直方感田のびっくり市に行ったら、お肉館の中に「北海道フェア」の一角があった。前回、「北海道のまんぷくプリン」を紹介したのだが、同じブースで買ったものです。


　北海道産の生乳が75%以上使われています。あれ、100%じゃないんですね。まあ、特に文句を言うことではないのですが、北海道=牛乳生産めっちゃ盛んみたいなイメージがあるので、25%は北海道以外から取り寄せているというのは、ちょっと意外でした。


　北海道乳業（株）は、函館の会社ですね。

　
　実食します。見た目、濃厚そうです。


　スプーンで持ち上げると、さくっと取れるので粘度高い系です。甘さ抑えめで、シンプルな美味しいヨーグルトです。北海道乳業のHPによると、商品コンセプトは「素材そのもののおいしさ”を追求したコンセプトのもと作られたヨーグルト」とのことです。で、素材そのもののおいしさの追求というのは「ゲル化剤、香料等の添加物は一切使用しない」という説明がありました。