ベトナムフォー「Dang」福岡市博多区

　うどん・らーめんカテゴリーでいいのか？

　ま、麺ですから。

　気になる店ではあった。本格ベトナム料理と書いている。


　地下に下りていくと、店の入り口がありました。ベトナムのポスターが貼ってあります。


　物静かで品の良い、おばちゃんが注文をとってくれる。


おば「どこでもいいですよ、広い席でも」
Ｎ村「あ、一人なのでここでいいです」　と、一番小さなテーブルへ

　テーブルが４つあるだけの、こぢんまりした店内だ。

　Ａ　フォー・ボー　牛肉入り麺
　Ｂ　フォー・ガー　鶏肉入り麺
　Ｃ　五目おかゆ

　いずれも、650円

Ｎ村「あ、すんません、Ｂを」

　ちょっと贅沢な、1,500円ランチもある。


　おぉ、コシのあるフォーだ。コシがあるという表現は、ちょっとどうかとも思うのだが。


　珍しいベトナムフォーを腹いっぱい食べました。出汁は塩かな、美味しい。大根も味がしみている。

おば「良かったらどうぞ。スープにつけて食べるといいです」

　と、気まぐれサービスという、揚げパン＋フランスパンを持ってきてくれた。

　ベトナムは、フランス統治時代があったので、パンが美味しい。このフランスパンも美味しかったな。ベトナムコーヒーも飲みたかったけど、ちょっと時間がなかったので、次回としましょう。


　福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-5Ｍビル１号館 Ｂ１Ｆ　Ｐなし