おはようございます♪
今日はいいお天気になりそうですね
週明けがお天気だと俄然やる気がでますわ～
今週も頑張りましょう！
さて、昨日の晩ご飯
手場先のグリル。
手場先を半分に切り有機イタリアンドレッシング、塩少々、白ワイン、ガーリックパウダーで下味をつけておき、食べる直前にオーブンでグリル。
レモンをたっぷり絞って♪
カリッとジューシーで美味しかったぁ
ドレッシングって使えます！^^
ひじきとあれこれを炊いたの(笑)・セロリの塩昆布酢漬け。
ひじきは冷蔵庫に半端に残っていた物と炊きました！
セロリの塩昆布漬けは一口大に切ったセロリ、塩昆布、米酢、赤唐辛子をビニールに入れ空気をしっかり抜いて縛り１時間漬けました♪
ちょっと浅すぎたし、もうちょっと酸っぱくてもよかったなぁ。。。
また作ろう！
山芋のお好み風グラタン。
夫がお好み焼きを食べたいと言っていたのですが、ホットプレートを出して飲食後に掃除して仕舞うのがおっくう（お酒が入ると特に^^;）なので、グラタンに！
摩り下ろした大和芋、崩した木綿豆腐、玉子、あらみじん切りのキャベツ、出汁をとった後の干し椎茸、わけぎ、明太子、水で薄めた八方だしを混ぜ器に入れシュレッドチーズをのせてトースターで１０分。
ソース、マヨネーズ、青海苔をかけて頂きました♪
大和芋の粘りがすっごくて混ぜるのが大変でしたがとっても美味しく夫も大喜び
粉も入ってなくてヘルシー（っぽい）なので、これからお好み焼きはこれで！？(笑)
昨日も楽しく美味しく頂きました
ミッキー
すっきり美人さんに変身
今日は久しぶりに映画館へ♪
何を観ようかなぁ。。。
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
東北地方太平洋沖地震 募金・ボランティア募集の活動 一覧表