コンパクトフライヤー。

先週は寒かったですが、今週は暖かくなるようですね。


東京では昨日開花宣言が発表されました。


東北にも早く春が訪れますように・・・









さて、以前から欲しいと思っていて先月末に買ったコンパクトフライヤー。


名の通りとってもコンパクト！（唐揚は同時に３つ揚げるのが精一杯^^;）

２人家族なので問題ありませんがアジフライは揚げられないかも！？










温度調節はレバーでできます。


揚げ物って温度調節が難しく苦手なので嬉しい♪







やっと昨日使いました。








テーブルに新聞紙を敷き油はねガードで囲いｃｏｏｋｉｎｇ開始！











カラッと美味しく揚がりました～☆


ちょりママちゃんのオニオンでジューシー鶏むねから揚げとモロッコインゲンの天ぷら。










カリッと感分かるでしょうか？？


もちろん中はしっとりジューシー☆

感謝しながら美味しく頂きました。







後片付けもとっても楽なのでこれから揚げ物の登場が増えそう！^^


ちなみに今夜はイカフライの予定です(*^^)







ミッキーの昨日のおやつはおからビスケットでした！^^









被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓


東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）


緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）


東北地方太平洋沖地震　募金・ボランティア募集の活動　一覧表

クロワッサン。

昨日はパン教室でした。



地震後はパンを焼かず冷凍してあったパンを食べていた（冷凍庫すっきり♪）ので作るのは２週間ぶりでした。










クロワッサン。


バターを折り込み三つ折りにして休ませ、生地を伸ばし三つ折りして休ませるを繰り返す事３回。

とっても大変ですが、焼きたてはさっくさくで本当に本当に美味！！










綺麗な層になってますでしょ！？^^











ＦＰで玉ねぎドレッシングも作りました。









地震後、生徒さんではなくたくさんの一般の方が教室に粉を買いにいらしたそうです。


長い間パンも粉も品薄でしたものね。


そして、これを機にパンを習いたいという方も増えたそう。^^










ミッキー。


地震後、ホットカーペットは付けてないので食後はさっさと寝室への日々ですが変わらず元気いっぱいです！^^










被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓


東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）


緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）


東北地方太平洋沖地震　募金・ボランティア募集の活動　一覧表

日常。

大地震から一週間以上経った昨日、９日ぶりに救出された方々がいらっしゃったという嬉しいニュースが届きました。


まだまだ希望はあります。








そして、被災者でない私達は今何をすべきかを改めて考えました。








飲食店を営んでいらっしゃるご近所さんはこの度の大地震で大打撃をうけ、本当に大変だとの事。


行楽地はどこもガラガラだそうです。。。








募金、節電、節水はもちろんですが、地震前の普通の生活に戻り、自分たちが元気になって被災者の方々にエールを送る事、とても大切だと思います。


普通に生活できる人はしないと経済状況も回復していきません。！








被災地の方々、命をかけ救出・原発にたずさわっていらっしゃる方々は今も懸命に頑張っていらっしゃいます！


そして日本中、世界中が被災地を応援してます。


All for JAPAN 東北地方太平洋沖地震（ｋｙｏｋｏ００７さんのブログから転載させて頂きました。）


被災地が一日でも早く復旧なさいますよう、まずは私達が日常に戻り今できる事をしましょう！！







皆様のお力を↓


東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）


緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）


東北地方太平洋沖地震　募金・ボランティア募集の活動　一覧表

東北地方太平洋沖大地震から一週間。できること。

東北地方太平洋沖大地震から一週間が経ちました。



犠牲になられた方々そして被災者の方々、心よりご冥福、お見舞い申し上げます。








地震後は避難なさっている方々に「頑張って！」、救出活動をなさっている方々に「どうか一人でも多くの命を救って下さい！お願いします！」と祈る事、今自分ができる事（募金・節電・買いだめはしない）をさせて頂いてます。







そして、蛇口をひねれば水が出る、スイッチを入れれば電気がつく、ご飯を食べられて布団で寝る事ができるありがたさをつくづく実感しました。







被災地ではまだまだ助けを求めている方が多勢いらっしゃいます。


皆様のお力を↓


東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）


緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）


東北地方太平洋沖地震　募金・ボランティア募集の活動　一覧表






被災者の方々、どうかどうか頑張ってください！


そして、被災者でない私達は今できることに努めましょう！

お見舞い申し上げます。

東北地方太平洋沖大地震から３日目をむかえました。


被災時、その後の映像・情報がＴＶで流れるたびに胸が痛みます。






大地震によって犠牲になられた方々そして被災者の方々、心よりご冥福、お見舞い申し上げます。






どうかもうこれ以上被害が広がりませんように。。。


一人でも多くの方のご無事を祈っています。


そして一日も早く日常が戻りますように。






私も微力ですが、できる事をさせて頂きたいと思います。

三つ編みパン・ツオップ・調理パン♪

昨日はパン教室（イースト）でした。





三つ編みパン。











ツオップ。











調理パン２種（チーズロール・なすのポロネーズ風）。











どちらも生地にスイートコーンとバターが入り、リッチな生地。












先ほどの地震、すごかったですね(*_*)　

地震が大嫌いな私、いつもは家の中でおろおろするだけなのですが、あまりにも大きな揺れだったのでミッキーを抱きマンションの駐車場に非難しました。


今現在も被害が続々とＴＶで報告されてるし帰宅できない方もたくさんのようです。


そして余震も続いてます。


被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。


どうかどうかこれ以上被害が拡大しませんように






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コメントについて。


いつも温かいコメントありがとうございます。


申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに（読み逃げ）行かせて頂きますねっ♪

のりチーズかぼちゃ♪粕汁☆

なかなか暖かくなりませんねぇ。。。


花粉の飛散量は日に日にものすごくなってるのにっ






さて、昨日の晩ご飯




新わかめ・トマト・釜揚げしらす＆桜海老のサラダ。


新わかめは柔らかくて美味しいっ

釜揚げしらすと桜海老が混ざってる物が売っていたので大喜びで購入したのですが、桜海老分かりませんわね










のりチーズかぼちゃ。

ちょりママちゃんレシピ♪

皮なしｖｒ．です

青海苔の香りとチーズのコクでかぼちゃがとっても美味しくおしゃれに変身☆

おつまみにぴったり♪










豚ひき肉と厚揚げの炒め物。


ひき肉をフライパンで炒めお酒、しょうが、てんめん醤、オイスターソース、お醤油、蜂蜜で味付けし、ちぎった厚揚げ、ねぎを絡め最後に水溶き片栗粉でとろみ付け。

ご飯もビールも進みました！^^










粕汁。


久しぶりに作りましたが、粕汁ってやっぱり美味しい～

夫にも大好評だったのでまた近いうちに！←ハマり性(笑)






昨日も楽しく美味しく頂きました







ミッキー


ボンボリ（ラムママさん語録）が下がってきちゃったから付け替えなきゃっ！







今日はパン教室です


三編み上手にできるかなぁ。。。







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皆様のところへは遊びに（読み逃げ）行かせて頂きますねっ♪

キャベツ入りおでん♪絶品コンフィチュール☆

昨日は雪が降りとっても寒かったのでおでんにしました♪





ｗａｃａｍｅさんのところでキャベツ入りおでんを拝見し美味しそうだったので入れてみました


あっ、大好きなはんぺんは撮影後に投入！^^










キャベツ、甘くて美味しかった～


キャベツが美味しいのはもちろん、お出汁に旨みと甘み！

キャベツいい仕事してくれます♪









さすけさんに頂いた苺ミルクコンフィチュール


とっても綺麗な２層

職人技だわー










綺麗な２層を崩すのは心苦しかったけど、思い切ってスプーンを入れました！











ごろごろ苺＆クリーミーなミルクコンフィ


なんて美味しいの～っ

甘さもばっちりっ

さすけさーん、ご馳走様でした

やっぱりコンフィ屋さん開いて下さ～い！^^

それか沢庵屋さん！(笑)









ミッキー


元気です！^^








今日は恐怖の日でした　今日も痛かったーっ


まだまだ終わりそうにありません。。。(*_*)






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ｓｕｍｉちゃんのポールダンス☆

昨日はあいちゃん、さすけさんご夫婦、ヴーさん（リンク順）とｓｕｍｉちゃんのポールダンスの発表会へ♪





発表会は撮影禁止だったのでアフターパーティでパチパチ




もうもう、本当に素敵っ

いつまでも見ていたかったわ～！！









表彰されたｓｕｍｉちゃん♪


ｓｕｍｉちゃん、おめでとう☆

右から２番目の方は１９歳！

お婆ちゃまが観にいらしてたんですよ！

表彰された彼女を嬉しそうに観ていたお婆ちゃま　なんだかじ～んときました









可愛くてかっこよくスタイル抜群のｓｕｍｉちゃん


見かけや踊ってる姿とは違い、話し方はとってものんびり穏やかです！(笑)

でも、そのギャップが魅力的！！^^







ポールダンスを観るのは今回で２回目でしたが、ポールダンスって本当に本当に素晴らしい～っ


さすけさんの旦那様が魅了されてしまったそうですが、私もです！！^^


また観に行きたいな～♪♪







帰りはちょこっと飲んで帰りました

　

　

　

なまこ、ほたてのひも、カキフライ、縁側は×２でした！^^






昨日はとっても暖かかったのに、今朝は


予定していたお出かけは延期です






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皆様のところへは遊びに（読み逃げ）行かせて頂きますねっ♪

ノア・レザン＆オニオンブレッド♪ちょこっとお祝い☆

昨日はとても寒く強風の中、パン教室（イースト）へ





ノア・レザン。


レザンとはレーズンの意味だそうです。

分割した生地をかごに入れて発酵させると可愛いお花の形に♪










こちらは小さいかごｖｒ．


ご一緒した生徒さん：「いも虫みた～い」

確かに










リーンな生地で中にはゴールデンレーズン、カレンズ、ウォールナッツがた～っぷり！！


レーズンなどのドライフルーツとナッツ類の組み合わせって本当に美味しい











オニオンブレッド。


こちらは水分（お水・牛乳）たっぷりのどろどろした生地に玉ねぎ、ベーコン、コーンを混ぜ絞り袋に入れて型に流しシュレッドチーズをのせて焼成。









バターもたっぷり入った生地はしっとり柔らか、焼いている時からチーズと玉ねぎのいい香り


そして焼きたての美味しさといったら

夕食前だというのに２個食べちゃいました^^;






楽しく美味しいパン教室でした









そして昨日はひな祭りだったのでちらし寿司と桜のロールケーキでちょこっとお祝い
　

ちらし寿司、昨日はちょっと少なめ（１、５合）で作りましたが丁度いい量でした！^^










ミッキーもいちおう女の子なので大好物のボーロを♪


って、これ夫のおやつに常備している物なんですけどね










参ってます！^^










はいどうぞ♪


ぜーんぶ口に入れ、部屋の端っこで食べてましたわ！(笑)

誰もとらないのにねぇ。。。^^






今日は恐怖の日です←まだ通ってました

今日で終わるといいなぁ。。。






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申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに（読み逃げ）行かせて頂きますねっ♪