おはようございます♪
今日は文化の日でお休みですね。 我が家は通常運転(笑)ですが^^;
お天気もよく行楽日和だそうです
紅葉はどうかなぁ。。。？？
さて、昨日は足しげく通っているお蕎麦屋さんが舞茸天を始めたとの事なのでさっそく行ってきました♪
舞茸天せいろ。
朝はお味噌汁だけだったのでお蕎麦は大盛
そしていつも通り薬味は２つ♪^^
大きな舞茸の天ぷらは衣がさっくり、舞茸はジューシー☆
当たり前ですが家では到底作れません！
お蕎麦も美味しかったぁ
温かいお蕎麦派ですが最近冷たいのに目覚めてきた気が！^^
晩ご飯
春菊とナッツのサラダ。
宅配で届いた春菊、とても柔らかそうだったので葉を摘み取り茎は斜め細切りにし冷水にさらしシャキッと。
オーブンで空焼きしたミックスナッツ（無塩）とトマトをトッピングし玉ねぎドレッシングで頂きました♪
ナッツがトッピングされたサラダは夫の大好物！抱えて召し上がってましたわ！(笑)
ひじきれんこん・大葉入り玉子焼き。
さっと茹でたれんこんに前日届いた牡蠣におまけで付いてきた生ひじきふりかけを和えました♪
玉子焼きはゆっくり作れたので久々に大成功☆
どちらも美味しかった～
昨日のお酒は芋焼酎♪
ロックで頂きました。
あっ、焼酎の手前は前日の割り干しです！^^
うな丼。
ご近所さんに静岡で有名な鰻屋さんの鰻を頂いたのでうな丼に♪
ふんわり柔らかで臭みは一切なく、と～っても美味しかったぁ
半分はそのまま、残りの半分はわさびをのせお茶をかけてひつまぶし風で食べたのですが、これまた
本当に美味しかったのでこの鰻お取り寄せしようと思います^^
昨日も楽しく美味しく頂きました
ミッキー
お父さん大好きっ子です^^
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
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