修行 ３５

料理修行３５回目に行ってきました。



メニューは・・・

　・ビーフシチュー＆バゲット
　・パストラミビーフサラダ
　・クレームダンジュ　

「圧力鍋で極上　ビーフシチュー」というテーマ。

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大きな牛肉の入ったビーフシチュー。
圧力鍋を使えば30分ちょっとで出来ました。
こんなに、ガッツリお肉を食べたの久しぶりかも。

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パストラミビーフって？
牛肉のハムっていう感じみたいです。
サンドイッチとかに挟まっているのを、みかけます。

食べる直前に、ポテトチップスを散らします。
食感も面白いし、塩味も効いて美味しかった♪

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ヨーグルトとクリームチーズで簡単に出来きました。
銀のぶどうの「しらら」っポイ感じ。
意外に濃厚で、ずっしり満足。

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ちょっとだけ久しぶりの修行。

習いに行っても、なかなか家で実践できてないけど
やっぱりお料理教室は楽しい。

それに、
久しぶりに、たくさんおしゃべりしたらスッキリ。
会社の愚痴から、恋愛話まで。。。
話は尽きないけど、また次回～