炒め物がうまい中国料理屋はなぜかラーメンがまずい（笑

昨日は何だったんでしょう。
異様に暑かった！！

そんな中秋葉原にＣＤ-Ｒを買いに行ったわけですが・・・
売ってないですねぇ。音楽用ＣＤ-Ｒに関しては。
データ用ＣＤはまだバルクで売ってるけど、音楽用は最大で20枚入りしか売ってないのですよ。

まあ、今オリジナルＣＤなんか作る奴いないもんね。大抵ＭＰ３で聞いてるし車もトランスミッターで電波飛ばして聞いてる人が殆どだし。
自分も基本はＭＰ３だし、ＣＤって2世代前だもんね。


買い物が終わった後は兄貴と待ち合わせで中国料理屋で夕飯。

自分は初めて入る中国料理屋では必ず「麻婆豆腐」と「炒め物」を頼むんですよ。
麻婆豆腐を食べるとその店の味付けの基本がわかるんです。

で、この店ですが・・・
「ベッタベタに日本人向けにアレンジした麻婆豆腐」でした。
いや、まずくはないです。
むしろ日本人が「これ！これが麻婆豆腐」って言う位の味でした。
そうですねぇ、ＣＯＯＫＤＯの広東風麻婆豆腐の味を想像してください。

あんな味です（笑）

こういう店は得てして、自分の法則が・・・

さて、締めは何にするかというと
自分はエビ玉炒めセット（ここでまだ一品料理食べたせいで今胃が重い訳ですよ）
兄貴はチャーシューメン

「麺に行くの」
「うん、チャーシューメン食べたい」
「やめておいた方がいいかもしれない」
「なんで」
「ここ、それなりに炒め物おいしいから、ひょっとするとラーメン系まずいかもしれない」
「根拠は？」
「今までの経験上・・・」
「あてにならないなぁ、それじゃ」

さて、頼んだものが来たのですが、

「●●、お前正解」
「なんで？」
「スープに味がない」
「えっ！」

自分にも説とスープがついていたので飲んでみる

・・・

笑っちゃいました。

いや、味がないんじゃないんですよ。
味はあるんだけど、これに麺を入れたら確実に「スープが負ける」という（笑）

まあこっちのエビ玉セツトはおいしかったですよ。


自分が今まで「チャーハンがおいしい」とか「炒め物がうまい」と思った店ってほとんどラーメン系がまずいんですよ。
あれ、なんでだろ？？
たまぁにありますよ、両方うまい店も。
でもラーメンのうまい店って炒め物がうまくないし、炒め物がうまい店はラーメンがまずいと。

ま、偏見ではあるんだけど、こうも続くとあながちこの法則が間違っているとは思えないんですよねぇ。



あ、両方まずい店は確実に存在してます（笑