イチゴと言えば

お店に行けばきれいで美味しそうなイチゴがずらりと並んでいる。

ついつい買い物かごに入れてしまう。


そして持ち帰ったらジャムにするのも多いけど、一番簡単で好きなのは


ジップロックの袋にイチゴと砂糖を入れて手の平でつぶして、冷凍しておく。

夏の暑い日に欠いて食べるのがとっても美味しい。

大好きです。



今月のケーキサークルはイチゴを桜にしてみました。

タルトレットのアーモンド生地の中には、中心にバナナ、周りにはブルーベリーが入れてあります。
イチゴの下にはカスタードクリームが、中心には、ホイップ生クリームが絞ってあります。