今日のケーキ・・・岩シュー

今月は岩シューのリクエスト。

最初にシューサブレを作る。
バターをクリーム状にして砂糖を入れ、粉を入れたら、ラップに広げて冷凍室で冷やし固める。

次にカスタードクリームを作った。
卵黄に砂糖を入れ、粉を入れ、沸騰した牛乳を入れて、網で漉して、鍋に戻して炊く。バターを入れる。

シューパフを作る。
鍋に水とバターと塩を入れて沸騰させる。粉を入れてまとまったら火を消して、卵を入れていく。
トロッとしてきたら絞り袋で絞って、霧を吹いて、シューサブレを乗せて焼く。

後は半分に切ってカスタードクリームと果物を入れて終わり。




今日の誕生ケーキは一人分。苺がスーパーに売っていないので先生が買ってきてくれた。
イチゴが入るとやっぱりきれいです。





誕生ケーキをもらわない人用は半分のケーキのお持ち帰りとなった。

雨の中を蓼科に行く

２９年１０月１５日　１日目
晴れ女と言われていても、ど～んと居座った秋雨前線には勝てなかった。

新宿８時発のスーパーあずさ、回数券を求めて少しでも安くいく。







茅野駅には１０時過ぎに着く。ホテルの迎えのバスでホテルまで行き、荷物を預けてタクシーで横谷峡入り口までいく。







乙女の滝まで傘をさしながら行く。雨のせいか滝の落ちるしぶきに迫力がある。

その先は足を滑らして川にでも落ちたら大変ということで諦めた。


路線バスでホテルの近くまで乗った。タクシーでホテルの前まで行くのと違って少し歩いた。




歩いているとニホンカモシカが見られたり、シカの群れに行き会ったり、キノコが生えているかとちょっと林の中に足を踏み入れたり、秋真っ盛りの中を歩くのは楽しかった。



２９年１０月１６日　２日目も雨
ホテルで確認したら坪庭に行くロープウエイは運転しているという。

タクシーでロープウエイの駅まで行く。
２００円引きの券を持って行ったので１９００円のところ１７００円でロープウエイに乗れた。






ダウンを着て、雨具を着て、傘をさして、坪庭を１周した。
雨は降っていたけれど、庭が見えなくなるような雨ではない。
縞枯れ山は見ることはできなかったけれど、風はない。
混み合っていないのでマイペースで歩くことができた。
それなりに恵まれていた。



雨の日サービスでレストランで使える５００円券も頂いた。

パンとコーヒーをいただいて、お一人１５０円の昼食となった。

ロープウエイの駅からホテルまでタクシーに乗る。

運転手さんの話はキノコ狩りについて。
今年は毒キノコも出ていないという。
きのこなら茅野よりも山梨県側の方が大きい松茸が採れるという。

来年は増冨のラジウム鉱泉にキノコ狩りを兼ねていってみたくなった。



ホテルのバスで茅野駅まで送っていただき、あずさで新宿へ。

自宅に帰ってからの方が寒い気がする。

パソコンの講習会

９月１日号の市政だよりを見て、シルバー人材センターのパソコン講習に申し込みをした。
募集人数は１２人、先着順というので、直ぐにＦＡＸした。

その後、参加できるのか、できないのか全く音さたなし。
諦めていたら講習の二日前、９月２８日になって、「参加されますか」との留守電が入っていた。


「えっ！」・・・・・


折り返し電話をした。


「何の連絡もないのに、参加されますか？」聞き返した。


シルバーの言い分は
「電話したんですが、電話に出なかったから」



私の言い分
「テレビでも言っているでしょう。振込詐欺を防ぐために留守電にしましょうと。」
「そばにいるので、用事の電話ならすぐに出られますけど」




そして、パソコン講習に行ってきました。
１２名募集だったけど、参加者は８名だけでした。

講師の先生が１名。助手の先生が２名。

お互いがシルバー。決して焦らない。



恵まれた環境で、新しいことが覚えられて、とっても楽しい講習でした。



来年の１月にはデジカメの講習もある。
気になるな～。