贅沢な今日の夕食

サーロインステーキを含むバイキング形式食べ放題。
ソフトドリンクバー付き。
3500円也。

「えっ」と思うでしょ。
行ってみて「からくり」がわかりましたよ。
ポイントは豊富なサイドメニュー。
そしてステーキはその場で焼いて取り分けてくれるというシステム。

美味しそうなメニューがたくさん並んでいると、
どうしてもいろいろとっちゃうんですな。
ステーキだけ出しての食べ放題なら確実に赤字だろうけど、
他のものでお腹が満たされて、ステーキ何杯もおかわり、とならない。
しかもこのシステムだと、ステーキに行列が出来るから、
この面でも何度もおかわりが出来ない。
事実仲間でステーキを一枚も食べなかった人がいた。

一見儲からなそうだけど実は儲かる。
このシステムを考えた人は、
商売の機微を心得ていますね。
勉強になりました。

人は何からでも学べる。
うーん、人生は深い。

P.S.
店出た時、大雨で電車が止まっていたらどうしよう。
台風13号来襲に怯えていました。
結果取り越し苦労。
帰った時もぽつぽつ程度の雨。
雨のピークは夜中から明け方らしい。