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天神から地下鉄
で約１０分の貝塚駅から、西鉄電車
に乗り換えてまた約１０分程で着く
西鉄香椎駅
実はFacebookのお友達の投稿から、西鉄香椎駅の目の前にある「にしてつストア香椎店」で
あの「壱州豆腐」が買えるという情報を入手
しました
生姜やみょうがなどの薬味が旬をむかえる秋
美味しい豆腐があれば最高じゃないですか
ということで、早速香椎まで買いに行ってきました
情報によると壱州豆腐が販売されているのは、「にしてつストア香椎店」の中にある鮮魚店とのこと
なぜ豆腐が鮮魚店に
と湧き上がる疑問をおさえて
ウワサの「藤けん鮮魚店
香椎店」さんに到着
新鮮で美しい魚たちがズラリと並んでいます
鮮度を物語る身の輝きは、そこら辺のスーパーではなかなか見ることができません
（↑長崎産のヤリイカ）
旬の美味しい魚たちが集結しています
おっと
魚に見とれて本来の目的を忘れるところでした
えーーっと壱州豆腐は・・・
きゃーーーー 本当にありました
コチラは壱岐市郷ノ浦町にある井川豆腐さんの壱州豆腐
福岡の地で出会えるなんて・・・感激です
気さくに話してくださる「藤けん」スタッフのみなさん
魚の買い方・調理法などについて、わからないことがあれば何でも相談できちゃいます
ということで、壱州豆腐についてもお話をきいてみました
壱岐から豆腐が入るのは月・水・金曜日とのこと
中には電話
で予約される方もいらっしゃるほどの人気とか
（実は私も予約しました
）
無添加なので「子どもの離乳食に」と買われる若いお母さん達も多いそう
子どもから大人まで、たくさんの人が壱州豆腐を食べている
嬉しいですネ～
壱州豆腐だけでなく、時期によっては壱岐産のマグロが店頭に並ぶこともあるそうです
そしてついにあの疑問を聞いてみました
「なぜ鮮魚店に壱州豆腐が」
気になる答えは・・・長くなってしまいましたので「香椎に壱州豆腐！～きっかけは編～」に続きます
藤けん鮮魚店 香椎店
福岡市東区香椎駅前２丁目５２-３
西鉄ストア香椎店内
０９２-６８１-１４４２
１０：００～１９：００
（にしてつストアは９：００～２３：００）
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