温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

母の日の夕食

2024年05月12日 20時02分00秒 | 料理
母の日なので、ビーフステーキとシャンパンで乾杯です。

ビーフステーキ。
ホタテととびっこを使った、ピリ辛味の前菜。
シャンパンで乾杯します。

コーンスープ。

果物はメロン。
レアチーズケーキ。

美味しかったです。

ちなみに、朝食はチャーハンを作りました。
サラダ油にラードをブレンドしてフライパンで加熱します。
溶き卵を加えてすぐにご飯を投入します。
火力は常に強火です。
パラパラになったら、玉ねぎとベーコンを加え、中華だし二種類、アジシオ、胡椒で味付けします。
ネギと醤油を加えて一混ぜしたら完成です。 所用時間は1分30秒、これ以上炒めると、強火なので玉子が焦げてきてしまいます。




















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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (かれん桜)
2024-05-13 16:55:03
読者登録有難うございました。
お料理がお得意のようですね。
母の日の美味しそうなお料理に感嘆
旅行もお好きなのでしょうか、
なんだか楽しそうなブログとの印象を受けました。
お母様もお幸せですね。
私は80歳になり、ブログを書く気力が何時まで持てるか、心もとないですが、
今後とも宜しくお願いします。
Unknown (ico7772000)
2024-05-13 18:28:09
よろしくお願いします。
毎日の事を日記みたいに書いていて、時々、旅にもでかけています。

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