ハウスバーモントカレーの夕食

夕食は、カレーライスを作りました。

カレールーは、ハウスバーモントカレーの甘口と中辛をブレンドして使います。

ケチャップ、ウスターソース、チャツネ、ハチミツ、にんにく、生姜、鶏ガラ顆粒、牡蠣醬油、中華だし、コンソメなどを少しずつ加えて味を整えます。

ノスタルジックな複雑な味わいです。　外で食べるカレーとは全くの別物で、やや甘めの家庭の味と言ったらいいのでしょうか。

羽付き餃子。

イカの唐揚げ。

鶏とキャベツの南蛮漬け。

さつまいもと、とうもろこしの蒸し物。

美味しかったです。

尾道ラーメンの昼食

昼食は自宅で尾道ラーメンを作りました。

麺の茹で時間は1分半です。

カップラーメンよりも早くできます。

自宅で作った方が、案外早くて美味しかったりします。焼豚とか煮玉子、メンマなどをたっぷりのせても、一人当たり400円位の原価です。

キムチご飯。

美味しかったです。

食後は、シアタールームで音楽を聴きながら休憩します。

最近のyoutubeは映りがいいです。

内容も普通のテレビでは放送できないような過激なものも多くて、観ていて面白いです。

夏も次第に終わりかけてきたので、真夏の果実を聴いてみます。

いい曲です。