茄子と ｽﾞｯｷｰﾆ・・・☆

水キムチ　２種


茄子だけで。









茄子と　ズッキーニで　漬けた。
糖質がナイだけでなく・・・下げる、と　放映されたTV番組のあと・・・
５月の半ばから　トマトのスライスと　水キムチを毎夕食に摂ってきた。

ホントだった。

発酵食品だからイイ結果なのか　食物繊維がイイのか
よくわからない。

ドッチも　だからイイのか。

漬け汁を　ゴックン飲み干すのも毎晩楽しみ。