福井に”親玉”という名前の老舗の和菓子屋さんがあります。
福井で知る人ぞ知るお店で、店舗は小さいのですが、売ってる和菓子は
全て手作りで特に有名で美味しくて私の一番の好物でお薦めがこれ！！
”ろっぽうやき”と読みます。普通のものとひと味違うんです。
これがお店に貼ってあります。ここにも書いてある様に手間暇かけて
ひとつづつ作るのでとっても美味しいんです。
外側の皮が普通のと違い美味で～～す。
ぶれましたが、割ったかんじです。皮が卵風味が強く分厚いのが
私がこのお店を知ったのは保育園に勤めてた若い頃、
当時の園長先生が大の甘党でこの親玉さんのこの”ろっぽうやき”が
好きで園長会議で出かけた時のお土産によく買って来てくれたんです。
初めて食べた時の感動！！
今まで食べていたろっぽうやきとはまるで違うんですもの。
それ以来時々行く様になり、手土産にもよく買います。
今は、ウオーキングや”ヨガ”に行く時にこのお店の前を通るので
食べたくなると時々寄ります。
天然の私は、以前今日は親玉のろっぽうやきを買おうと思って店に行き
「あのう、親玉10個下さい」と言ってしまった事も
お店の人は笑いもせずに「はい、ろっぽうやきですね」と。
それ位福井では親玉さん＝ろっぽうやきが有名です。
地元のＴＶにも何度か出ました。
今回調度カメラを持ってたので若奥様の許可を貰い撮ってきました。
ついでにブログで紹介する事も話してきました。
親玉さん見てくれたかな？？
ついでに、近年有名になった福井の美味しいこれ
そうです！！”福井の厚揚げ”です。
私はこうして揚げだけを昆布だしで、うす甘く煮たのが好きでたまに作ります。
福井はほんと美味しいものがたくさんあるんですよー
”いっぺんきてみねの～”（一度来てみて下さいね）
福井の美味しい物これからも紹介しますね。
このおやだまさんのろっぽうやきみたいなのは
他の店にはないと思いますよ。
いつか福井にきてんでの～～（きてね）
私は気が付かずに寝てました。
揚げ，ＮＨＫやケンミンショウーにも紹介
されたのよ。
名前ですが、
うふ、、”お、や、だ、ま”です
そうか、私たちは昔からそういう名前だから
当然と思ってたけど、、
確かにお菓子屋さんにしたらユニークね。
今度名前の由来聞いて見るね。
どうぞどうぞコメ欄お使い下さいね。
同じ失敗をしたのね。
あのお店が繁華街の片町にあるのも
不思議な気がしますね。
厚揚げも日本一だよね。
つぶし餡ってつぶ餡の事ですよね？
私はどちらかと言うとこし餡の方が好きです、、
でも美味しかったらどちらでも良いんです！！
まだまだ美味しいものあるので今後も
こうご期待です。
お米をご贔屓にして頂きありがとうです
大阪も美味しいものがたくさんありますが、
福井も負けていませんよー
オフ会出来ると良いね。
訂正します
なんと ろっぽうやき わかさやま本舗と いうところにも 有りますけど きっと違うんでしょうね♪
油揚げも
いただいた揚があまりにも美味しかったから
似たものを スーパーでみつけて 買って たべたんですが 違うんですよ～
福井にいかないと味わえないもの まだまだ ありそうですね♪
これからも、シリーズ化
御願いしますね
わんこさんのお住まいの地域には影響ありませんでしたか？
大丈夫ですか。
あんこもおあげも大好き
美味しそう
お酒の次に・・
お聞きしたいんですけど、”親玉”って
素直に”おやだま”？それとも”しんぎょく”？
後のほうが和菓子屋さんぽいけど
おやだまだったらユニークねえ
りんごママさん
コメントありがとう！
わんこさんの友達は私の友達、yukikoさんとも仲良しさんみたいだし
福井はもちろん、横浜にも来てくださいね
いずれ第2回横浜オフ会やるつもりです。
クリスマス時期の山手の洋館、お薦めなんだけどなあ
これぞ、横浜ですから
わんこちゃん、お宅の玄関先お借りしました
厚揚げは炊いたのが一番ですよね～
福井オフ会の時はお母さんのおはぎも必須ですね
中のあんこは甘さちょうどいいくらいなのかな？
つぶし餡が大好きな私にとって
写真がボケていてちょうど良かったわ（笑）
これからも自信を持っていろんなものを紹介してね。
お米だってあんなにおいしいと思わなかったもの！
美味しいモノも多いし、海あり山あり。温泉有りですから。
きっと楽しいと思いますね。
私が親玉だなんて
喜んでいいのかしら？？
でもこのお菓子も機会があったら食べさせるね。
大野は福井でも信仰心が厚くお寺も多いので
精進料理でこの揚げを使った料理多いんですよ。
大野も観光に良い所ですよー
何よりお酒も美味しいしね。
福井オフ会実現すると良いね。
是非味わわせてあげるね。
福井も嶺南と嶺北では文化も食べ物もかなり
違うよね。だから嶺北の美味しいもの
これからも紹介するね。
厚揚げは、福井に勝てる所はないよね。
今まであげた人達全員が絶賛するものね。
さくらえびさん、私までオフ会に誘って頂きありがとうございます。
何ゆえワタクシ・・・人見知りが激しいもので
（どこが？とわんこさんの突っ込みが入りそうですが）
４月は何かと忙しく、お邪魔する事が出来ませんでした。
福井でオフ会とのお話がありましたら
アップルトラベル
福井は美味しい物の宝庫でございます。
旅のお土産は、親玉という事で・・・
わんこさんコメ欄、乱用許せよ～
せっかく”わんこちゃ～～ん”って呼んできたけど
なんかそっちのほうがしっくりくるわ（笑）
先日話した大野出身の知人もこの揚げのこと自慢してましたよ
おいしいよねえ
福井オフ会・・ぜったいやろうね
ろっぽう焼きですか。（わんこさんの天然、移ったのかと思った）
わあ～難しい漢字ですね。読めないしもちろん書けないわ。
一番上の写真だけ見ると、パンみたい。
外はカリッとの食感が大好きなので次回、期待しております。
お揚げさんは、もう言う事無し！
こんな美味しい揚げさん、福井にしか無いと自信もって言えちゃう！