ご飯の「おとも」に・・・

　　　・「山椒・チリメン」を作りました。

　　　　（チリメンジャコ+酒、しょうゆ、みりんを入れ、コトコト）

　　　　（汁気が無くなる寸前に、山椒を加えひと煮立ち）

　　　　（火からおろし、団扇であおげば完成）

　　　※　アツアツご飯に「山椒・チリメン」、抜群の組み合わせ！