９時 ・温かい朝に・・・気分良し！
１０時 ・金柑の実を頂き、「砂糖煮」を作りました。
（・爪楊枝で表ｙ面に穴を開ける、・一昼夜・・・水に浸す）
（・水を捨て・・・水をヒタヒタにし・・・弱火で煮詰める）
（・柔らかくなれば・・・砂糖・塩を入れて・・・からめる）
昼食 ・焼き飯 ・味噌汁 ・ピクルス ・キャベツのサラダ
・金柑の砂糖煮
（この砂糖煮・・・実が小さい割には・・・種が多く、
少し皮にお部分が・・・固かった）
※ 最初に煮詰める場合・・・皮を十分に柔らかくすればと・・・反省！）
１３時 ・洛南イオン改装準備で・・・品物なし）
おやつ ・コーヒー ・アンパン（1/2）
