オットとのランチの予定は、駅前にできた水炊きのお店。
去年、福岡で衝撃的な水炊きとの出会いをしてから、ワタシの好きなものリストに『水炊き』が入ったといっても過言ではないわ。
ワタシも大人になったものねぇ。
『カレー』『パスタ』じゃなくって『水炊き』ですって(笑)
駅前の水炊きのお店は福岡が本店だけど、こちら東京方面にも支店があって、それがとうとう我が家の近くにも来たんですね。
【博多 華味鳥】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/1b/1483601b0e24b3a93e7577a7ab682f28.jpg)
あっという間にオープン1周年が来てしまったけど、なかなか来る日がありませんでした。
いつもお店の前を「食べたいねー」「水炊き食べたいなー」と歩いて1年。
ランチタイムに初利用です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/42/398e20ad2871722e8236fd7afc07c2fc.jpg)
<博多御膳>
水炊き小鍋に唐揚げや小鉢、デザートがついていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/08/6b77f7a198e1ff1b171dee8cd841f27a.jpg)
水炊きのスタイルとして、最初に水炊きスープをいただきます。
(お鍋のスープと同じなのになぜ、こういう風にやるのだろう?)
うーん。やっぱり美味しい、水炊きのスープ。
好きだぁ!
小鍋には鶏のぶつ切りがごろごろと入っていて、その筋肉の強さがとても美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
(誤解のないように言うと、肉質は決して硬いわけではないけれど、ホロホロ崩れるよりはブリン!といった感じ。そこが超美味しい!)
お高いコースではないので、お野菜類はたくさんはないけれど、それでもランチにはこれで十分。
オットが「足りなーい」と言っていた柚子胡椒も、塩気が強いので実際はこの量で足りました。
けれど・・・
究極の生意気を言えば、やっぱり博多で食べた【新三浦】さんのスープには及ばないなぁ。
新三浦さんの鶏スープは唇がベタベタするくらい濃厚で、それに比べると華味鳥さんのはサラッとしている。
サラッとしているのでポン酢で食べると味が負けてしまい、最後まで塩でいただきました。
あぁ、あの白濁スープをまたいつか飲みたいなぁ~と検索してみたら、なーんと築地に支店があるじゃないの。
でもね、とても高くて入れない(笑)
はははー、笑いが出ちゃうわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/16/e37771841f3fabfd977ff8983936f5f4.jpg)
去年食したこのスープ(新三浦さん)・・・
数万円握りしめて行ける日が来るでしょうか?
しばらくは近所のランチで我慢だな。(いや、十分美味しいんだよ)
去年、福岡で衝撃的な水炊きとの出会いをしてから、ワタシの好きなものリストに『水炊き』が入ったといっても過言ではないわ。
ワタシも大人になったものねぇ。
『カレー』『パスタ』じゃなくって『水炊き』ですって(笑)
駅前の水炊きのお店は福岡が本店だけど、こちら東京方面にも支店があって、それがとうとう我が家の近くにも来たんですね。
【博多 華味鳥】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/1b/1483601b0e24b3a93e7577a7ab682f28.jpg)
あっという間にオープン1周年が来てしまったけど、なかなか来る日がありませんでした。
いつもお店の前を「食べたいねー」「水炊き食べたいなー」と歩いて1年。
ランチタイムに初利用です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/42/398e20ad2871722e8236fd7afc07c2fc.jpg)
<博多御膳>
水炊き小鍋に唐揚げや小鉢、デザートがついていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/08/6b77f7a198e1ff1b171dee8cd841f27a.jpg)
水炊きのスタイルとして、最初に水炊きスープをいただきます。
(お鍋のスープと同じなのになぜ、こういう風にやるのだろう?)
うーん。やっぱり美味しい、水炊きのスープ。
好きだぁ!
小鍋には鶏のぶつ切りがごろごろと入っていて、その筋肉の強さがとても美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
(誤解のないように言うと、肉質は決して硬いわけではないけれど、ホロホロ崩れるよりはブリン!といった感じ。そこが超美味しい!)
お高いコースではないので、お野菜類はたくさんはないけれど、それでもランチにはこれで十分。
オットが「足りなーい」と言っていた柚子胡椒も、塩気が強いので実際はこの量で足りました。
けれど・・・
究極の生意気を言えば、やっぱり博多で食べた【新三浦】さんのスープには及ばないなぁ。
新三浦さんの鶏スープは唇がベタベタするくらい濃厚で、それに比べると華味鳥さんのはサラッとしている。
サラッとしているのでポン酢で食べると味が負けてしまい、最後まで塩でいただきました。
あぁ、あの白濁スープをまたいつか飲みたいなぁ~と検索してみたら、なーんと築地に支店があるじゃないの。
でもね、とても高くて入れない(笑)
はははー、笑いが出ちゃうわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/16/e37771841f3fabfd977ff8983936f5f4.jpg)
去年食したこのスープ(新三浦さん)・・・
数万円握りしめて行ける日が来るでしょうか?
しばらくは近所のランチで我慢だな。(いや、十分美味しいんだよ)