一生仮宿

直腸癌切除後の排便障害で不自由な生活を送っています。
楽しみは酒と読書。

カレー月見うどん?

2014-04-17 11:49:28 | 昼ご飯


顆粒状になったカレールーです。

最近はあまりカレーを作らないのでカレーうどんが食べたくなったらこれです。

カレールー大匙二杯、醤油適量、ウスターソースとケチャップ少々。

肉もジャガイモ、タマネギも入れません。



その代り刻んだ葱と生卵。

これだけで十分カレーうどんのような味がします。

何よりも簡単に一人分できるのがボッチで昼ご飯を食べている私にぴったり。

この顆粒は何かほかの料理につかえそうなので買ってもらったのですが、
私の昼ごはん専用のようになってしまいました。

何かに使わなくては・・・次から買ってもらえないかも。