大好きな手作りマーマレードが届きました・キウイフルーツと一緒に

先月に続き今年２度目の手作りジャム（八朔ママレード）が届きました。

何時も手作りのジャムを送ってくれる昔の山仲間根来くんの奥さん自作の今回も八朔のマーマレードです。

市販のマーマレードは甘みが強すぎて柑橘類の香りがしませんが送られてきたものは何時も香りがして甘さも程々で焼いた食パンに盛っていただいています。

最近の市販の食べ物は調味料のせいか？　調理方法の進歩か？　味だけは本当に美味しくなりましたが素材をふんだんに使ったこのマーマレイドには勝てません。

柑橘類の本場の紀州紀の川の本物には勝てないのですね。

何時も送ってもらってばかりでお返しに送るものが見当たらず困ってしまいます。

難病を抱えて闘病中の根来くんの回復を祈ることしか神主のわたしにできることはありません。

渓流釣りも海釣りも名人で、病を抱えながら釣りや畑作業を楽しんでいるようです。

精一杯好きなことをして遊べば疫病神も逃げ出してしまうものです。

明日からまた送ってもらった八朔のマーマレードをパンの上に盛り上げていただきます。