送られてきた品々
何時も奥様の作る手創りのジャムやマーマレイドを送ってくれる紀の川市に住む昔の山仲間がら写真のような品々が到着した。
上のビン4つは手創りのマーマレイド、今日のはハッサクのマーマレイドです。季節の果物をジャムにして送ってくださいます。
やはりマーマレードは手作りのものに限りますね。これを食ったら市販のものはマーマレードではありません。
その他に畑で作った野菜など近郊の柑橘類、今回は切り干し大根も入っていました。
何よりも温かい手紙が添えられているのが嬉しいです。
私の住む京都北山は朝の寒さが厳しいですが南の紀の川はもう春のようです。
私も昨年秋から隣接地の畑をお借りしてこの春から本気で野菜つくりに励もうと今日も朝からほとんど畑仕事ばかりで一日が過ぎました。
農協の堆肥50キログラム
畑にすき込むために頼んでおいた堆肥500キロが到着しました。こんなたくさん堆肥を買ってどうするつもり?
農協からクレーン車に積んできて降ろしてくれるのですが畑は道から少し上にあるので畑の高さに降ろすのは無理だと言われたが
下から一輪車で少しずつ運ぶのは大変なので無理を承知で上に降ろして欲しいと頼みました。
反対側の車輪が浮いた状態でギリギリのところで畑と同じ高さに降ろしてもらえました。ひっくり返ったらどうするつもり?
一輪車に積み替えて畑に撒いています。冬の間に溜まった薪ストーブの木灰や鶏糞、油かすなどと一緒に畑にすき込んで
もう少し暖かくなったら苗や種を蒔いて野菜つくりを楽しむつもりです。本当に楽しめるのか?
飯盒で昼飯を炊く
最近昼ごはんを一人で炊いて食べ始めたがどうも美味く炊けなかったので昔から使い慣れた飯盒を出してきて火加減を見ながらガスで炊きました。
大失敗!30年ぶりほどの飯盒メシでした。そのためにワザワザ台所のガスで微妙な火加減を見ながら炊き始めたのですが
いくら経っても吹き出る水蒸気が無くなりません。頻繁に鼻で水蒸気の匂いを嗅ぐのですが水分がなくなってオコゲに変わる、あの匂いがしません。
もう一度最初の水加減の時を振り返ったら重大な失敗を仕出かしていました。1合しか米は入れていないのに2合分の水加減にしていたのです。
飯盒の下のメモリをついウッカリ1合のメモリと間違ってしまったのです。お陰で好物のお粥を美味しくいただきました。
明日はアマゾンで取り寄せたミニ焚き火台で飯盒メシに再チャレンジします。
追伸
今悲しい電話が入ってきました。隣接地の畑を貸してくださった隣のお宅の奥様が午後6時過ぎに病院でなくなりました。
昨年の夏の終わりに「もう歳(85〜6才)で家から200メートル離れているこの畑に通えないので貸してあげるから好きに使って」
ご主人も高齢で入院中でした。獣害を防ぐ柵も修理できず昨年も被害を受けていたので秋に単管パイプと金網(メッシュ)で囲って
秋野菜を植えたり玉ねぎを植えたり試みました。今年から本格的にと思っていた矢先に亡くなってしまいました。
もう10日も前にくも膜下脳内出血で救急車で運ばれてゆかれていました。