白菜のコーンクリームスープ

白菜がトロトロの、白菜コーンクリームスープです。
これは簡単で美味しかった～♪

生後一ヶ月の息子クンは、お料理中でもお掃除中でも、容赦なく突然泣くので、２０～３０分でささっと作れるものを作ってます。
このスープも５分と掛からない、簡単手抜きスープ＾＾；。
コーンクリームに豆乳（牛乳でも）を加えて、白菜とブイヨンと塩こしょうのみ。
体が芯からあたたまるなぁ。。長ネギや、キャベツでも合いそうだ。

野菜室のお掃除レシピにも、オススメです♪

 

苺の美味しい季節～♪
デザートは、義妹からもらった美味しい苺。

白菜のコーンクリームスープ
豚肉のしょうが焼きとサラダ
揚げ焼き豆腐
ご飯とお茶

 

 

 白菜のコーンクリームスープ

～材料（3人分）～
白菜　大３～４枚
コーンクリーム缶　１缶（１９０ｇ）
豆乳（牛乳）　2缶分（３８０ｃｃ）
野菜ブイヨン　1個
塩・ブラックペッパー　少々
水１００ｃｃ

～作り方～

1. 白菜は食べ易い大きさにきる。
2. 鍋にコーンクリーム缶と水と豆乳を入れて、かき混ぜながら弱火で加熱する。
   白菜を入れ２～３分混ぜながら、白菜が柔らかくなるまで煮る。
3. 野菜ブイヨンを入れてさらに混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。

 

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赤ちゃんが生まれたら、どのくらいお料理出来るのだろー？と思ってましたが、本当に大忙し！
キッチンに行ってしばらくすると”ワーン”で抱っこ、またキッチンに行ってしばらくすると”ワーン”で、キッチンと赤ちゃんを、行ったり来たりの繰り返し☆
しばらくは手のかかるものは、作れそうにないなぁ＾＾。
ご飯は毎日のことなので、毎日それなりに作っていますが、写真を撮る時間がなかなか☆

でもキッチンで振り向くと赤ちゃんがいる光景は、本当にいいなぁと、しみじみ一人嬉しくなってしまいます。

生後一ヶ月の息子くんは、退院した日から、夜は毎日３～５時間連続で寝てくれるので、
とっーーても助かります。
なので夜中は一回起きれば、次は朝。
寝るのが大好きなのは、ワタシ似かも☆
その代わり昼間は、抱っこ星人。。
寝た寝た♪と思って、下にそぉ～っとおろすと、”ワーン！！！！”、
ご機嫌だな～と思うと、５分後には”ワーン”。

ウーン、腕が鍛えられそう・・・。
夜はよく寝てくれるので、昼間は仕方ないかぁ♪と切り替えて、抱っこしながら骨盤体操をしてます（笑）
目指せ、柔ちゃん！

先日、遠方に住む静岡県の友人から、
手作りのとハワイアンキルトのスタイを送ってもらって。

ハワイアンキルトを良く知らなかったのですが、
一針一針手縫いなんですって。
ハートがいっぱい詰まっていて、すごい！！

とっても素敵な愛情いっぱいのスタイ、
ありがとうね、Ｊちゃん。大切に大切に使わせてね。