星コト☆カフェ

仕事も美味しいご飯も楽しみたい♪和食が大好きな星キョンの、頑張りすぎない1汁3菜のごはん日記です♪

串焼き de おうち居酒屋~♪

2008-11-10 | 肉料理

週初めから、週末のレシピでゴメンナサイ--☆☆

たまにはオウチで串焼きパーティ^^。週末のおうち居酒屋です。

好きな野菜をたくさん刺して、お肉は少なめのヘルシー串焼き~。
串焼きにすると、不思議といつもより野菜もモリモリ食べれちゃいます。

お肉は鶏ささみに料理酒をふっておき、好きな野菜を竹串に刺して
岩塩をかけ、魚焼きグリルで両面焼くだけ。
レシピとは言えないですけど、楽しい串焼きです。
妊娠前は、監督によく週末に飲みに行ったなぁ^^。
そんなことをふと思い出しながら、キッチンに立った週末でした♪

タレは3種。
左:柚子こしょう
(醤油1:みりん1:柚子こしょう少々)
真ん中:ハバネロ(世界一辛い唐辛子♪)
右:マスタード


野菜と鶏の串焼き 
ニラと豚肉の味噌炒め
ポテトサラダ
花豆煮
はまちのお刺身
監督はビール、ワタシはフルーツビネガー
ご飯

ハバネロは辛いけど、串焼きにピッタリ~!

串焼き de おうち居酒屋~♪

~材料(串10本分)~

鶏ささみ肉 3枚
長ネギ 1本
しし唐 10本
玉ねぎ(くし切り) 1/4個
かぼちゃ(小)(くし切り) 1/6個
しいたけ(半分に切る) 4枚

竹串 1本

~作り方~

  1. 鶏ささみ肉は筋をとり、一口大に切り料理酒大さじ1(分量外)をふって5分おく。
  2. 竹串に切った野菜と肉を好みに刺す。両面に岩塩をふる。
  3. 魚焼きグリルで両面焼き色がつくまで焼く。(焼く3分ずつ)

やってみよ~と思っていただいたら、応援のポチお願いしますっ。♪

 

 

ぐっと寒くなって、街でもマスクをしている人を、チラホラ見かけるようになりました。
みなさん、手洗いとうがいで風邪を吹き飛ばしましょう^^。

ウチでもクリスマスの飾り、少しずつ始めました。


シリンダーの周りのオーナメントは、ACTUS(アクタス)で見つけました。
サンタさんと下の白いリースは、ダイソーです♪

アクタスの店内も、もうクリスマス一色。

先月誕生日だったので、可愛いマグをもらいました^^。
嬉しいな♪


ハロウィンが終わると、デパートやお店では、一気にX’Masムードです。
最近の寒さは、おコタツも出したいくらい☆

みなさんは暖房器具、いつ頃から使い始めますか?



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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
週はじめから・・・ (つばめ)
2008-11-10 16:27:58
焼き鳥かーーい(^フ^~')''' ' '
って全然オッケーだよ☆
いいですね~お家で焼き鳥パーティ!
ただの鶏も串に刺すだけで雰囲気がグッと変わってきますもんね。

タレ3種もおうちならでは!!
イヤーうちもやろっかな(笑)

そうそう、お城は熊本ですよ☆
九州じゃなかったらわからないですよね、アレだけじゃ(^A^)
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Unknown (ゆい)
2008-11-10 17:03:41
星キョンさん、こんにちは~♪

お家で居酒屋さん気分大好きです~♪

美味しそうだな~^^

食べたい~♪

可愛いマグカップ~^^嬉しいプレゼントですね~♪

>二日酔いにコーヒーきくんですね~^^
今度飲んでみます~^^
ワンちゃんもう1匹飼いたいな~って思います~^^
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Unknown (うーら)
2008-11-10 17:32:07
星キョンちゃんはろ~!!
おうち居酒屋最高~!!

ぎゃはは、ゆいのコメ・・・(爆)
たぶんゆいはコーヒーに漬かった方がいいと思われる。

そしてアクタスだ~!
うちから歩いて5分くらいのところにもあるんだよ~。
って支店あるのか、知らなかった(笑)
マグ嬉しいね!めちゃかわいい~♪
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Unknown (Unknown)
2008-11-10 21:44:58
こんばんは~★(*^-')/
星キョンさん、
お誕生日だったのですね♪
おめでとうございます!!

そしてもうひとつおめでとうございますー☆
「コスメお試しセット」が当たりましたよ♪

私宛のメールにて、
「ご住所・お名前・電話番号」だけ
お知らせくださいね♪

コスメは、
1度も使った事のない方限定ですが、
どうぞ宜しくお願いいたします。(^-^*)

星キョン居酒屋へ、
私も是非飲みに行きたいですー♪(//∇//)テレテレ

p(*'-^*)。★★
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Unknown (ちょりママ)
2008-11-10 22:37:49
きょんきょん、こんばんわ~~☆
きゃ~これ系大好きぃ~^^
ご一緒したいぃ~~いい~~?笑
串に差す作業って面倒だけど、嫌いじゃないのよね^^
外したときにはすごいやる気なくなるけど。笑

そうなんだよね。
そろそろクリスマスの飾り飾らないとぉ~~
その前にどこに飾ろうかな・・・^^;

>佐野いくんだ~!?
わ~私もなんかうれしぃ^^♪
偶然あっても分からないか・・--;
残念だなぁ・・・
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Unknown (あこ)
2008-11-11 00:09:11
星キョンさん、こんばんは~!
先月お誕生日だったんですね!!
遅ればせながらおめでとう♪
素敵なカップ!!うれしいですね~。
暖房器具、オイルヒーターはもう使ってます。
寒くって、寒くって(^^ゞ
わ~~おうちで居酒屋さんだ。おうちだと
帰らなきゃ!ってのがなくって安心して
楽しめるからいいね。
応援ぽちぽち。
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Unknown (あっちん)
2008-11-11 09:05:47
星キョンちゃん、おはよー!
コメントありがとー。嬉しかったよーっ!!
最近更新がのんびりでごめんね^^;

焼き鳥大好き!おうちで好きなタレと一緒にって
いいね♪
他にもたっぷりなおかずで豪華~^^

もうクリスマスだね~。かわいく飾られていて
やっぱり星キョンちゃんはセンスがいい!
あやかりたい(笑)
赤ちゃん同じ男の子なんだね~。楽しみだね~!!
うちの子はブッサイクだけど、やっぱりわが子。可愛いよぉ~(笑)
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