肉厚な美味しい、しいたけが出回ってきましたー♪
ごま油とお味噌と酒とお砂糖で、さっと炒めた簡単しいたけレシピ^^。
すごく好きです~、ごま油とお味噌の炒め物って。
おばあちゃんが作ってくれるような、どこか懐かしい味の炒め物です。
レシピというほどでもないですが、メモメモ~♪
ここ数日、スタミナ切れかお疲れモードの監督・・・。
平日だけど、にんにくたっぷりの、
丼ぶりモノにしてみたよ^^。
しいたけの油味噌
まぐろの炙り焼き丼
きりたんぽ入り湯豆腐
かぶのお味噌汁
しいたけの油味噌
~材料(二人分)~
しいたけ 8個
ごま油 大さじ1
料理酒 大さじ2
きび砂糖(上砂糖でも) 大さじ1
味噌 大さじ1/2
~作り方~
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フライパンにごま油をひいて、しいたけを中火でしんなり火が通るまで炒める。
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火を少し弱めて、料理酒、きび砂糖を入れさっと混ぜ、味噌を溶き(水分が足らないようなら料理酒を足す)、さっと炒めて出来上がり♪
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今日の午前中は検診、午後は母が赤ちゃんグッズを一緒に見たいと言うので、
これから母とお買い物です。
今、洋裁にハマっている母は、赤ちゃん服を縫うのを楽しみにしていて、
ワタシの子供は女の子!!と思い込んでいた様子。
直接言いたい人が沢山居たので、
ブログに書くのは初めてですが、性別は、男の子だったんです~♪♪
でもでも、母は、可愛い女の子の洋服を縫えないと、ちょっとガッカリ。
男の子でも赤ちゃんや子供服なら、十分可愛い洋服あるよーー!
と言っても、やっぱりテンションは下がり気味みたい(笑)
反対に・・・。野球が大好きな監督は、男の子と判ってもうニッコニコ。
その喜びようと言ったら、見ていてこちらも嬉しさが感染するほど。
なので、ワタシも一人目なので、どちらでもいいけれど、でもこんなに喜んでくれるなら、
よかったなぁーと思えるほどでした。
さぁて、今日のお買い物、母のテンションはあがるかなぁー?(笑)
小さな恋人という表現、素敵ですね♪
12月の初旬が予定日なんですか?
ワタシは下旬なんですよぉ。
まみこさんが一足お先に、ままですね^^。お互い楽しみですねー。
実を言うとワタシも女の子を期待してました(笑
でも、監督の喜びように押されて、今は男の子でよかった~て思うように^^。
元気ならどっちでも嬉しいですもんね。
楽しみですねーーー!
美味しそうで、バランスも素敵~!!
なんとなく、女の子かな?と勝手に思ってました^^;
私もお腹の赤ちゃんは男の子です。
でも、星きょんさんのお母様と同じで、私も女の子が欲しくて…。
性別を知った時は愕然としました。
あれから数ヶ月、今では恋人が一人増えたみたいで愛しくてたまりません♪
早く私の小さな恋人に会いたいです^^
星きょんさんも12月出産ですか? 私は12月頭が予定日です。
お互い楽しみですね~。男の子ママとして頑張りましょうね!
わーまたご飯が進みそうな(笑)
この味付け、茄子ではよくあるけど椎茸も旨味たっぷりでいいね!
うんうん懐かしい味ってのがわかる★
今日は買い物なんですね!
ゆっくり楽しんできて(^-^)/~~