憧れのスローライフ

全国放送のテレビではだいぶ前に桜の映像が流れていましたが、札幌では最近開花しました。


札幌の午後の教室でお話していると、庭の梅の木の実で毎年梅酒をつくっているのよとお話されている方がいらっしゃいました。

スローライフで憧れます。
とても素敵だなと思いました

子供が幼稚園の時に、梅干しをつけたことがあったのですが、2年でやめてしまいました。
その時は味噌も作ったりと、自分の中で手作りがブームでした。

手作り味噌はかなり美味しく出来たのですが、慣れないせいか仕込むのに凄く時間がかかり、その後なかなか作る気になれません…。


今日から連休ですね




札幌教室はゴールデンウィークなので来週はお休みです。