食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

阿佐ヶ谷姉妹

2017-04-30 17:51:36 | 日記

真剣に、阿佐ヶ谷姉妹って今日の今日まで、本当の姉妹だと思っていました。 TSUTAYAの立ち読みで、容姿が瓜二つの他人だということを知りました。 語るべきか、それとも僕の心中深くに秘して黙すべきか、と悩みましたが、少なからず、誤解している方がいらっしゃるであろうことは間違いありませんので書き込みました。あしからず。


龍の子

2017-04-30 17:24:41 | 日記

わが国では近代にいたるまで、男性が食べることに関わり、言及することは卑しいこととされていました。 一方、中国では古代から食べることを大切にし、優れた学者や政治家が飲食についての発言をしております。 孟子に「食をもって天と成す」の言葉があることからもわかります。 うんちくはさておき、所沢のプロぺ通り露地に佇む、「龍の子」。香辛料を頻用した本格的な四川料理(ラーメンが中心)で、所沢レベルをはるかに超えております。 それもそのはず、明治神宮前の名店「龍の子」の直営店のようでした。 写真はマーラー麺、とミニマーボー丼。