太陽の季節

　海なし県で生まれ育ったせいか、碧海への憧れは強い。

　湘南方面への遊楽を、夏の年中行事の一つとしている。


　10年程前、特にその日は暑かった。

　逗子を廻って茅ヶ崎へ向かう途中、海岸沿いにたたずむ瀟洒な中華レストランが視覚に入った。昼食をとろうと思い、駐車場に車をおいた。

　やってしまった。。。。。鍵を含めた所持品全てを中に置いたまま、ガチャンとロックを。車デートで一番やってはならないことを。。。。。

　お店の方が、懇切丁寧に手際よくJAFを手配してくれたので、事なきに終わった


　JAF待ちの間食した「海鮮やきそば」の味は、窓越しにひろがる甘美な海の色感
と相伴い、今も僕の感覚中枢に織り込まれている。


　後日知った話だが、「海狼」というそのお店、ご主人は石原慎太郎「太陽の季節」のモデルになった方らしい。生前、裕次郎氏がこよなく愛し、超常連だったようだ。


　「太陽の季節」が到来する。　湘南ドライブコースの憩いに、「海狼」をお勧めしたい。
　

　裕次郎 ＝　高級中華　　　というイメージをみごとに裏切ってくれる、ごく普通の中華レストランだ。

　

アユ

　四万十川での一本釣り。

　長良川での鵜飼い。


　アユで連想される夏の風物詩。

　白い陽光を吸収した川もから、アユの呼吸音が聞こえる。

　
　幼少時は海で育ち、成人すると川で生活する。四季に合わせて、その一生を終える。

　一年で、サッと散るアユの生涯は「滅びの美学」に通じるものがある。そこに、日本人がアユを好む一因があるのかもしれない。

　藻の香りが体に染み込んでいるため、独特の匂いがする。

　英語でも　Sweetfish　と呼ばれる。 sweet と表現されることから、生臭いイメージは抱かれていないような気がする。


　稚魚は、天ぷらで食すと美味。

　腸の塩辛は、ウルカと呼ばれ最高の珍味。

　
　いつか訪れてみたい鮎料理の名店　　　「鮎正」


　塩焼きのアユに、がぶりと、かぶりつきたくなった。

ジョーク

　日本人は、ジョークがうまくない。　お笑い番組花盛りし今日、ギャグや笑いで社会は包まれている。　

　ただ、ジョークとなると違う。

　真のジョークには、必ず「一抹の真実」があるように思う。言葉の裏に、笑いとともに、誇大に表現すると、ある意味生死をわたすような、危うい心情があるように感じる。

　どれだけ、一意的にこみ上げてくる感情を抑し、笑いとして聴者に伝えるか。


　銃を片手に、自由を勝ち取ってきた国民と、江戸時代の長屋生活の延長線上に、民主主義という急ごしらえの料理を与えられた我々とでは、笑いの礎石が違うようにも思える。


　ジョークの名手、レーガン大統領の演説から。。。。。

　※　７０才を目の前にして、１９８０年、大統領に就任したレーガン氏に対して体力、知力、特に知力の面で、世界一の激務に耐えられるのか。世間口はひそかに彼を、軽侮していた。


　レーガン大統領　「みなさん。ご安心ください。私は大統領として自慢できる２つの長所を持っております。」　　「１つめは、たぐいまれなる記憶力です。　　２つめは、、、、、なんだっけ、、、、、」

たこ

　「このタコが、」　と町工場の熱血社長が社員の不手際を叱声する。

　「３タコだった」　三者凡退で使われる。

　欧米では、姿形から、不気味がられ、忌み嫌われている。

　イスラム教では、ブタ同様、食タブーの筆頭格にあげられる。

　同じアジア人なのに、中国でも好まれていない。中華料理でタコを使うレシピはない。


　　　　　　　　　僕は、タコが大好きだ。


　タコというと明石ブランド、江戸前も負けてはいない。東京湾の佐島のタコ。一度ご賞味あれ。。。。。

　ビールのお供にタコのから揚げをお勧めしたい。ころもの油が胃の粘膜を保護してくれるし、タウリンは肝機能亢進に一役かってくれる。


　タコは昔から、梅雨になるとうまくなると言われている。今が食べごろ。


　　　　　　　　　　　（タコのうんちく）

　イイダコ （飯ダコ）　　　　腹に、飯粒状の卵をもつことから、そういわれる



　今日は、おちにたどり着けなかった。。。。。　　　タコだった。　　

サントリー

　佐治敬三、のインパクトが強すぎて、彼以前以後の社長のお名前を言明できない

　大手には珍しく、非上場企業なので「サントリー」は、サントリーと消費者のための会社。間に、物言う株主はいない。


　開高健や山口瞳を世に出した会社。広告の巧妙さは業界内でも抜きんでている。
換言すると、サントリーが時代を宣伝してきたとでもいうべきか。

　野坂昭如の「ソソソクラテスカ、プラトンカ」。松田聖子の「スイートメモリー、CM」。ユーミンの「中央フリーウエイ」の一節に登場するサントリーの武蔵野ビール工場。
　
　子供から、大人まで時代を口ずさんでいた。


　毎週土曜TBS、11時半。チューボウですよ！　星３つ！　出演者がビールを堪能する場面で番組は終わる。結局、視聴者はビールを飲みたい情動で終わる。
　番組スポンサーは、サントリーだ。。。。。


　新宿アルタ裏に、「イーグル」というレストランバーがある。
　江戸川乱歩原作、　三島由紀夫脚本、「黒蜥蜴」の舞台を彷彿させる内観。
　
　昭和の匂いがプンプンするお店。　昭和４０年から新宿の一角に、凛として構えている。驚くのは内観さることながら、そのコストパフォーマンス。。。。。
　サントリーの直営店だ。