最近のたこ焼き生活 その１

たこ焼きが好きです。
外で買うときは必ず１０個入り位のを２パック買ってひとりで食べます。
それでももっと食べたいと思います。
しかしたこ焼きで１０００円以上遣うのもどうかと、思いとどまります。
自分の家で作って思う存分食べたいと思い、ガスコンロの火に直接かけるタイプの鋳物製たこ焼き器？を購入しましたが、火加減の難しさや具材の準備など非常に面倒くさそうなので、実際にやってみることもなく年月が経ちました。
ところが最近知人から教わりました。
たこ焼きが家で簡単に作れるということを。

まず用意するもの。

１，たこ焼き器
電気で焼くタイプのものが９８０円位で市販されているので、これを購入します。
表面はテフロン加工でくっつきません。

２，竹串
たこ焼きをひっくり返したり食べたりするのに不可欠です。
金属製のたこ焼き返し？みたいなものは本格ですが、たこ焼き器を傷めるので使用しないほうが無難でしょう。

続いて具材関係です。

３，たこ焼きの粉
揚げ玉やねぎなどが予め入っているためお手軽です。
近くのスーパーで一袋９２円位で売っています。

４，紅しょうが
たこ焼きの粉だけでも充分ですが、「たこ焼きには紅しょうがでしょう！」という方はオプションとしてご用意ください。

５，主役のたこ
　１パック３８０円くらいで足が２本位でしょうか。

６，お好み焼き用のソース

７，削り節
小さく真空パックにされたものより、大きな袋にどさっと入って大きく削ってあるものがいいでしょう。
たこ焼きに載せたときによく踊ります。

８，青海苔

以上で必要なものは揃いました。
次はいよいよ作りに入ります。

つづく