博多「因幡うどん」の丸天うどん

博多の昼下がり、小腹が空いたけどあまり時間がないなあなんて地下街を歩いていると巨大なうどん提灯発見。

因幡うどん。
因幡の国って今の鳥取県のあたりだっけ？なんてウィンドーを確認。

そう言えば「丸天うどん」って名物とは聞くけど食べたことないですねなんて入店。

ねぎがセルフなのが嬉しい。


丸天うどん(税込450円)到着。
ねぎをたっぷり投入します。

うーん、美味しい！
出汁がとにかく濃厚で、干し魚の旨味溢れる美味。ふわふわのうどんがよく絡み気持ち良く喉に吸い込まれます。魚すり身感たっぷりの丸天も美味しく、うどんの美味しさを引き立てます。
あー、美味しかった！満足満足。
博多の食は本当にレベルが高いですねなんて小腹タイムでした！