あばしの収穫

梅雨らしい大雨が一段落したので、じっくりと緑のカーテンを観察することに。

「うげっ！！」

最初見たとき、かなりびっくりしました。





収穫してみてその大きさに改めてびっくりです。

1才６ヶ月の娘に持ってもらいました。

このあばしゴーヤは苗から育てていて、これが始めての収穫となります。

にがうり倶楽部さんのＨＰを参照させてもらうと・・・

沖縄地方でよく見られる太くてずんぐりしたにがうりです。ハリセンボンという魚（沖縄名：アバサー）に似ているのでこの名前がつきました。味は苦味が少なく肉厚でジューシーです。長さ20～30cm。太さも、直径7cmから15cmまで様々。

とのこと。

計測してみると・・・

長さ21.5cm
直径8cm

と大した事なさそうですが、重さは何と

４５４ｇ

私にとっては十分すぎるほど立派なゴーヤです。


6月に咲いた記念すべき初ゴーヤの花は無事に実となり、

後発隊も含めて3本が
”ゴーヤの味噌炒め”
となって食卓に上がりました。（笑）

ちょっと苦味の強い感じもしましたが、

自家栽培の野菜って格別の思いがありますな。

ちなみに、10cmほどの長さにしかならなかったのと

姿形から判断するに太レイシなのかもしれません。

さ、

このあばしはどうやって料理しましょうか？



＜追加情報＞

前述しましたにがうり倶楽部さんのＨＰの全国にがうり栽培MAPに、リンクを貼らせて頂きました。（表現が変かも！？）

更新がんばらないと・・・