水もどしスパゲティ作ってみた

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↓ソース
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20131009.html

１～２時間、水で戻して茹でると書いてあったんですが、

僕は、面倒だったので、前日の夜、寝る前に水に漬けておきました。

だいたい９時間水につけておいた事になります。

■適当な容器がなかったので、新品のコンビニ袋で代用


■こんな感じになりました。くったくた…


■まず、いつもパスタと一緒に茹でる野菜切ります

■ニンジン


■ぶなしめじ


■キャベツ


■鍋に投入


■４分後、パスタ投入


■１分後、茹であがりました。温めただけです。


■ボウルに移して


■オーマイ「芳醇チーズクリーム」


■投入


■ここからが僕のオリジナル

■ブラックペッパー（40ガリ）


■ガラムマサラ（40振り）


■七味唐辛子（20振り）


■タバスコ（20振り）


■ハバネロソース（20振り）


■完成！




それで、実食の感想は…

う～ん、くったくたでしたね。

柔らかすぎる…

芯も何もない…

単なる「柔らかいパスタ」って感じでした。

味は、まあ、いつも通り。


やっぱり水に漬けておく時間は、

ちゃんと計ってないとだめですね。

次は、ちゃんとしたいと思います。



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