銚子の栄枯盛衰を見つめた大衆中華ソバ店銚子電鉄「観音駅」の駅名は、坂東三十三観音巡りの第27番札所・飯沼観音に由来する。かつては参詣客で賑わい、戦後は私娼が跋扈する特飲街として栄え...

獨協大学前、煮干し香る新星東武スカイツリーライン「獨協大学前駅」東口から歩いて4分ほど。草加郵便局の目の前に2019年3月にオープンした「中華そば 煌星」へ。かつて、人気店「NOO...

野方ホープが新ブランドを引っ提げ銀座で勝負地下鉄銀座駅のC3出口を上がり徒歩1分。泰明小学校そば、数寄屋通りに2018年10月にオープンした「創龍」へ。経営するのは中野区野方を本拠...

休日は朝ラーも可能。新越谷の本格喜多方ラーメン東武スカイツリー線の「新越谷」と、JR武蔵野線の「南越谷」。駅名こそ違うが路線が十字に交わる要衝だ。今日は駅の北東側、南越谷ゴールデン...

姉ヶ崎で人気の鶏白湯。気になる「まぜそば」も･･･JR内房線「姉ヶ崎駅」東口のロータリーそばにある「麺屋 要」へ。ご主人の八田氏は幕張本郷「麺屋よじむ」での修業を経て2016年に創...

いつか、1kg完食するその日が来るまで東武スカイツリーライン草加駅の西口から歩いて4分ほど。草加神社通り沿いにある「龍が如し」へ。店内BGMの矢沢永吉が似合ったイカしたご夫婦が切り...

らーめん寺子屋出身店主が作る優しい味の一杯JR常磐緩行線・北松戸駅の東口を出て、国道6号を越えて「とうかえで通り」を歩いて数分。小料理屋のような落ち着いた佇まいの「麺座まねき」へ。...

北浦和の絶品「永福町大勝軒インスパイア」JR京浜東北線・北浦和駅東口から徒歩2分。平和通り商店街に佇む「中華蕎麦 金魚」へ。オープンは2009年6月。永福町大勝軒出身者に師事し習得...

京成小岩の伏兵。野菜の甘み立つ濃厚動物魚介JR小岩駅と京成小岩駅は全くの別物だ。名前こそ同じ小岩だが、互いの距離は1キロほどあり、歩くと20分はかかる。繁華街が広がるのはJR駅の周...

お花茶屋で啜る、ライス必須のコッテリ味噌京成本線・お花茶屋駅南口そばの「味噌ガッツ」へ。ご主人の黒川氏は行徳「仲間」、横浜市南太田「大公」と、いずれも味噌の名店の主人らと、新横浜ラ...