【名古屋 錦三】 らーめんまぜそば あらし「看板まぜそば(900円)」
深夜の錦三で啜るコク旨まぜそば名古屋イチの繁華街、通称・錦三(きんさん)=錦三丁目で朝5時まで営業する「あらし」へ。こちら錦の本店をはじめ、愛知県内は小牧と名古屋駅西口前に、また岐...
【徳島 北島町】 いもお「中華そば肉入り(700円)」
徳島「黄系」の実力店で絶品チャーシューをJR高徳線の吉成駅から歩くと20分ほど。県道29号=徳島環状線沿いにある「いもお」へ。店舗の建つ北島町は徳島市のベッドタウンとして発展。シネ...
【徳島 両国橋】 徳島ラーメン 麺八「やみつき肉入り(850円)」
徳島ラーメン+背脂+ニンニク=やみつき徳島の歓楽街は駅から歩いて10分ほどの距離にある。新町川にかかる両国橋を渡った先、複合ビル「アクティ21」が目印だ。アクティを中心に秋田町、栄...
★移転★【徳島 北矢三町】 やまきょう「肉卵入り 小(700円)」
「春陽軒」のDNAを受け継ぐ茶系の佳店JR徳島線の蔵本駅からだと北に歩いて20分ほど。鮎喰川の南岸に位置する「やまきょう」へ。橋の側道、それも一方通行の道に面しているのだが、お昼時...
【徳島 西大工町】いのたに本店「中華そば 肉入中盛(700円)+生卵(50円)」
徳島ラーメンの代表格「いのたに」徳島駅を出て藍場浜公園を抜け、新町川にかかる仁心橋を渡って西大工町へ。行列の出来る人気店「いのたに」は、繁華街からは少し離れた場所にある。1999年...
【徳島 小松島】 岡本中華「中華そば 小(550円)」
徳島ラーメンのルーツ「白系」の代表格小松島市で一番の有名店「岡本中華」へ。元々は昭和26年に小松島港の近くで支那そば屋台「華月 岡本」としてスタート。その後、昭和35年に店舗を立ち...
【徳島 徳島駅】 ラーメン麺王 本店「徳島ラーメン(500円)+生卵(50円)」
駅前で手軽に徳島ラーメンを啜りたいならJR徳島駅前にある「麺王 本店」へ。こちらは徳島ラーメンの人気チェーン「東大」の別ブランドである。2005年に徳島駅前に本店をオープンすると、...
【香川 小豆島】 小豆島ラーメン HISHIO「醤そば 島めし付(880円)」
醤油の島の絶景と共に啜る醤油ラーメン香川県の高松港からフェリーで60分。瀬戸内海に浮かぶ小豆島へ。小説「二十四の瞳」の作者・壺井栄の故郷として知られるほか、近年は瀬戸内国際芸術祭も...
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