牛骨の名店「マタドール」が味噌に挑戦！
北千住駅東口から徒歩2分の銭湯・梅の湯。夏場は明るい時間から梅の湯でひとっ風呂浴びて、駅西口側の安酒場をハシゴするのが良い。梅の湯の並びに、牛骨ラーメンでおなじみ「牛骨らぁ麺 マタドール」が「味噌」をフィーチャーした新店舗を出したので、昼風呂ついでに一杯啜ることに。
丼を覆う大判肉の下に、酸味担当のトマト、食感担当のレンコン、そして旨味担当の油カスが隠れてる。味噌ラーメンって結構飽きやすいのだけど、色んな仕掛けで楽しく完食。気づけば、街中には「足立の花火」のポスターが。今年は銭湯寄って、安酒片手に土手から見ようか。
<店舗データ>
【店名】 みそ味専門 マタドール
【住所】 東京都足立区千住旭町43-13
【最寄】 JR常磐線「北千住駅」東口徒歩2分
★2022年6月21日に「柳麺マタドール」にリニューアル
