出発日が決まりました！

出発日7月7日

　今回は前回出発当日の朝、とんでもない事故があり、冬の独居老人生活は中止になりました。

夏の部も約1週間遅れですが、七夕の日の早朝出かける予定です。新型コロナウイルス問題を考慮して、いつもはフェリーですが、今回は陸路走行で行きます。距離は1,000ｋｍ余りで、食事とトイレ休息以外をノンストップにすれば、約12時間で走れます。

一人で交代要員なし、（紫陽花からの警告で）年齢を考えて、2時間につき10分程度の休息時間＋食事とトイレ休息であれば、1４～15時間ですが、雨が土砂降りになりそうなので、もう少しゆっくり走るつもりです。歌でも歌いながら･･･

ルートの選定

　タイトル画に見られますが、山梨経由と東海経由の２ルート考えられます。

前者は富士山の存在のため距離的に若干大回り（約２０ｋｍ）になり、数10分多くかかりそうですが、車が比較的少なくその分速度も出せるので、ほぼ同じ所要時間になると思われます。

もし、天候に恵まれ時間に余裕が出そうであれば、途中からブログの投稿も･･･と、考えていますが、原則お休みにします。

気楽な生活

　独居老人生活は、時間に縛られることもなく、気楽に暮らせますが、パソコンの授業やサポートの時間が増えます。いつものことながら、皆様から狙い撃ちされます。

ただ、今回は約９か月も留守にしているので、庭の雑草も１ｍを超えるものが多く、いつものように軽トラ１杯程度では済まないかも？

はじめの１週間はしんどいかも知れませんが、後はパンやクッキーを焼いたり、

　　　

庭の無花果でジャムを作ったり、気ままに過ごします。
何千円かのベーカリーを買うまでは、電気炊飯器で発酵もし、パンも焼いていました。

ジャムは三温糖を果肉重量の概ね１／３だけ使い、貯蔵瓶を熱湯殺菌し、熱いうちに充填密閉することにより、半年後に開けても腐敗することはありません。

糖分活性を考えて作らないと、糖分が少なすぎると黴が生えることがあります。砂糖の防腐効果は、その親水性（食品中の水分をしっかりつかんで離さないこと）によるものなので少ないとその効果が期待できません。

　　　　　　

いつもなら、沢山の（出身地なので・・・）友達から飲み会のお声がかかりますが、時節柄それもないでしょう。声をかけたくても関東者は「危険」と嫌われるでしょう！

帰りは、現在9月の中旬を予定していますが、無花果の収穫状況で変えるつもりです。

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