入谷・酒処侘助さんで 何故？ 西エリアの2銘柄 滋賀・上原酒造さんの不老泉 と 島根・板倉酒造さんの天穏

久しぶりに　東京　入谷・酒処侘助さんにお邪魔してきました

また侘助さんですか～と突っ込みは入れないで(笑)

最近酒量を抑えているのでビールと清酒２銘柄(120ml×２)しか

呑まないぞと誓って暖簾をくぐる

酒のメニューをみて最初に呑みたくなったのが不老泉

東京まできて滋賀の酒を呑むか～とまた突っ込みを入れないで

木槽天秤しぼり　山廃仕込純米酒　不老泉



常温でいただきました

天秤しぼりしたものを長期熟成

いい感じです







２銘柄目は天穏　生酛仕込み　瓶火入れにごり酒　









この銘柄もいいです

もう一杯とオーダーしそうになりぐっと我慢

アテは、付だし、空豆　鰆の焼物、画像の揚げ物、飲み物はビール、清酒２銘柄

〆て３，２００円也

納得のお支払い



こういう課題もいただき、飲みながらお勉強



知らない蔵元さんの銘柄があり興味有

岩倉酒造場さんの醸す くらら 焼酎も飲んでいます

最近飲んだ焼酎の銘柄をＵＰしていませんがチャント飲んでいます

焼酎を呑みたくなる日があるんですね

清酒には清酒の、焼酎には焼酎のいいところがあるので

ビールも含めＴＰＯで楽しめばいいと思っています





大変いい感じでございました(笑)