今日の朝焼け

今朝は朝焼けがきれいでした！


ちょうど高安山の方面です。

こちらは生駒山です。


ブログ友達のスターアニスさん、撮りにいかれたかなあ～
teruさん、と、言うことは今日は雨かな？

お好み焼き「源氏」

日曜日、高鴨神社から義姉の家に戻ると、我が家の長男から電話。
この日は富田林へ行くと言ってあったのに、どうやら忘れていたようだ。
今、ウチの自宅にいるという。
じゃあ、こちらへおいでと言うことになり、一緒に晩ご飯を食べに行くことになった。

外環状線の喜志辺りにあるお好み焼き「源氏」
何を隠そう、夫の大好物のひとつがお好み焼き。
子供たちもいるので、即、お好み焼きに行こう！と。


ウチでは何もしない夫もお好み焼きはこまめに焼く。
お好み焼きはシンプルに豚玉。




これと焼きそばがあれば、夫は大満足。

御所市 高鴨神社

昨日は富田林の義姉の元へ行く日。
出掛けることのまったく無くなった義姉を
できるだけ連れだしてあげたいと思い、
あれこれ考えるが、歩くのに危険が無く、
距離が少ないところと考えると、これがなかなか無い。

昨日は御所市にある高鴨神社へ行くことにした。


鳥居をくぐると、あれっ？手水舎のむこうに新しい舞台ができている。


7月20日に神楽奉納が行われると書いてあったが、
きっとこの舞台で巫女さんが踊られるんだろう…

社務所の前には、花菖蒲が…


春には日本さくら草がたくさん並べられる所だ。

この時季、訪れる人も少なく、のんびり椅子に座っていると
農家の方の焚かれている野火がちょっぴり幻想的


本殿は国の重要文化財


帰りに池の反対側から…
紫陽花が数本、季節を彩っている。

紫蘇ジュース

今年は忘れずに作りました！紫蘇ジュース。
最初はレシピを見ながら、きっちり計って作っていたジュースも
この頃は本当に適当
2束の紫蘇を買ってきて…


葉をもぎ取って、いつものお鍋にお水を適当に…
約4リットルぐらいかな？？？
熱を通すと紫色の葉が緑色に変身。
葉を取り出すと、お砂糖を適当に…
今回は1キロの砂糖を全部。

冷えたらお酢を加える。
大体500ccぐらい入れたかな？
それを漉します。
我が家はコーヒーのフィルターで漉します。
出来あがり！


ひと夏、お水やソーダ水で割って紫蘇ジュースで飲んだり、
本当はこれの方が多いんだけど、焼酎と一緒に
紫蘇チューハイでいただきま～～す。

何の花？

これは一体何の花？？


そう、紫陽花の花なんです。
仕事をしている店の前に咲いている紫陽花です。
まあ、あんまり手入れがいいとは言えないのだけれど、
毎年それなりに花は咲いています。
でも、たった一輪だけなんて。


紫陽花って藍が集まったもの→あづさいから紫陽花になったとか…
でも一輪ではねぇ～

ちりめん山椒

珍しく、家にこもっている日曜日です…

先日水煮しておいた山椒をちりめん山椒にした。


これは夫の妹から教えてもらったレシピで重宝している。
　
材料　　ちりめんじゃこ…100g
　　　　実山椒…大さじ
　　　　薄口しょうゆ…4分の1
　　　　酒…4分の1

作り方　1．フライパンでちりめんじゃこをパリッとするまでカラ炒りする。
　　　　
　　　　2．1に薄口しょうゆと酒を入れ、炒り煮する。

　　　　3．汁気がなくなってきたら、実山椒をいれてさっと炒める。

これも妹から教わったのだが、ちりめんじゃこをカラ炒りするのではなく
妹の家では熱湯にくぐらし、汁気が飛ぶようにフライパンで炒めると言う。
結局、我が家も熱湯をくぐらせて作っている。
ちりめんじゃこの分量も、その時々でまばら。
実山椒も冷凍したものをいい加減ほりこむだけ。
しょうゆと酒を同分量いれるだけという、かなりのいい加減で作っている。
写真はちょっと心細くなった薄口しょうゆに替えて濃口しょうゆでつくりました。

でも、熱いご飯にぱらぱらとふりかけていただくと
つい、おかわりをしたくなるのです…
(おかわりはしていませんよ～～)

　　　　

千早赤阪村の棚田

日曜日、蜻蛉池公園の帰り道、相変わらずの寄り道
千早赤阪村の棚田を見てきた。
ブログ友達のteruさんから、もう田植えが終わっていると聞いていたので
これは行かなくちゃ！と出掛けてきたのだ。

駐車場には車がいっぱい。
すっかりメジャーになってしまいました。
とは言え、緑の畦、水を張った水田、きれいです。










ここで姿が見えなくなった夫。
(我が家は目的地に着くとそれぞれ別行動となることが多い)
後で話を聞くと、ウロウロしていると、農家の方が
「写真撮るんか？」と、聞かれて、ここから撮ったらええと
柵の中へ入れてくださったとのこと。
ちょっとアングルの違う棚田の風景。




きっとたくさんの人たちが来て、農家の方たちにとっては
迷惑なことも多いことだろう。
ちょっと一休みの母子連れ。後ろからごめんなさい。

蜻蛉池公園の紫陽花たち

蜻蛉池公園の紫陽花園には40種類以上の紫陽花が植えられているとか…
そんな紫陽花をご紹介しましょう！

クレナイヤマアジサイ


アマチャ


ガクアジサイ


カシワバアジサイ


この西洋紫陽花は花びらがギザギザ。


アナベルはまだ緑が勝っている。


スミダノハナビ


これは今まで見たことがなかった。
名前も付いていなかったのでわからない。
でも小さな花びらと色がなんとも言えずかわいい。


蜻蛉池公園…子供の遊具も揃っており、孫たちと来たこともある。
季節ごとにいろいろな花を楽しめてお気に入りのひとつ。

蜻蛉池公園の紫陽花園

次は紫陽花園です！
紫陽花は満開には少し早いけれど、見頃ではありました。

色とりどりの紫陽花が迎えてくれる。


まずは奥にある紫陽花の丘へ～


ピンク、ブルーの花たちがびっしり。


紫陽花は土の加減で色が変わるらしいけれど、
こんなにすぐ近くで色が変わるのはどうしてかしら？
ひょっとして土の中で区切ってあるのかなぁ


園内に戻って、こちらはアナベルや西洋紫陽花たち。


こちらの一角は額紫陽花の花が多い。


次は紫陽花の花のいろいろを…

蜻蛉池公園の薔薇

昨日は蜻蛉池公園へ行ってきた。
前日の夜、三室戸寺へ行こうと言っていた夫が
朝になってから、急に蜻蛉池公園へ行くと言い出した。
紫陽花が見頃かなと思い、それもいいかと、蜻蛉池公園へ…

まずは薔薇園へ。
大池に突き出したガゼボと言われる建物。


薔薇園と言うよりはローズガーデンの方が似合うかしら？




ガゼボに向かうゆるい坂道。


薔薇はもう終盤を迎えている。


水と音楽の広場を囲むように続く回廊。


帰り道、大池の反対側から水辺のステージを…


そして次は紫陽花園へと向います。