まぁ 色んな備忘録ｗ 食べログ編（秋田県）・・８４－能代

さて次のミッションは・・・船沢どうなってる？　です！

県北での数少ない強塩泉の船沢温泉が改修工事に入って　はや１年以上です（注★レポ当時）
今回せっかく足を延ばしたので　偵察に行ってきました


建物はほぼ完成しているようですね・・・でもまだ人気（ひとけ）が無かったですね
★注★現在はチャンと営業再開されてますよ！　

仕方なく次のミッションへ
次は能代のラーメン屋に美味しい所がある　その確認へ(^^;

能代はなかなかのラーメン激戦区！　美味しい名店が沢山ありますね
今回はこちらへお邪魔しましたよ(^0^)

柳麺　多むら
所在地：〒016-0844 秋田県能代市花園町２７−２７
TEL:不明、営業時間：1100—1400・1700—2000、定休日:毎週火曜日、駐車場:有・狭い（喧嘩になりそうなレベルｗ）


駐車は手慣れた方ならばすんなりかと・・・狭いので他の車とぶつかりそうになったりする可能性ありますｗ
私のような気の小さい弱そうな人間には苦手な狭さの駐車スペースです(^^;


ここ昼時には待ちも発生する　能代の人気店でございます


ホンビノス貝のタレにかわりました　　ン？　・・・？？？
この貝調べたらアサリとハマグリの中間種のような感じの貝ですね　パッと見　小さい北寄貝に見えたのは私だけか？
あら？ここにもハーブ臭強めのラーメンがあるんですね→梅塩ラーメン


何回か来てるんなら色々とチャレンジしますがここは基本道でしょ！
醤油と塩じゃ！


少々待ちましたら来ましたよ！　先ずは塩姫の眼光が注がれる　”塩”

ほほう・・・ストレート自家製麺ですね　スープをいただき・・・ん！？　貝使用だけあって甘みのあるうま味が口に広がりますね

そうこうしてるうちに醤油も来ました！


どれどれ・・・ズズズ　ほほうこれも中々手の込んだ味ですわ　何処かにほのかな甘みが潜んでるんですね


・・・ハマグリレベルに出汁が出る貝と言うんだから納得ですね
麺はストレート自家製麺ですね　喉越しが良く小麦の香りもします　良い麺ですな


チャーシューはこれまたハイカラなパストラミ風チャーシューです　好き嫌いは別れるかな？


メンマは歯ごたえの優しいごついやつｗ　シャキシャキとうまいです♪


丼は冷めにくいタイプの丼　全体的に量は少ない感じがしました


今は煮干メニューもあるらしいです！　しかもミシュラン一つ星でもあるらしいですね(^^)
混んでるんだろうなぁ・・・でもまた行ってみたいな

そうそう　塩姫はいまいちハマらない味だと申しておりました（笑

さて帰路に就きます　これでミッション全てクリアです・・・が、
個人的に気に入ってるお店に寄らせていただきます(^^;

お！これは五能線ですね♪


麺笑
所在地：〒016-0111 秋田県能代市仁井田白山６４
電話：0185-58-5107、営業時間：0700—1430・1700—2100、休業日：毎週月曜日、駐車場:有・狭い


駐車場狭いって書いてますが安心して下さい　誰でも停められますよ♪
何でしょうかね～　ここのラーメンに惹かれるんですよｗ　


朝ラーも有りのお店です！　私的には朝から問題なくスルッと食べれるラーメンですわ
注文はやはり　”笑麺”です！


女将さんがせっせと作ってハイお待ちと出てきます♪　　何時見てもいいねぇ～


とにかくこの香り！　この極上の醤油の香りが良いんです
無論魚出汁（カツオ出汁）も使われておりますが　この醤油が虜にするんですわ


麺は多分G用普通サイズの縮れ麺　嫌いじゃあないです　ツルツルといただきます


やっぱ見た目はただしょっぱそうでしょう？　違うんだなぁ　優しく甘みがある醤油なんだよね
チャーシュー・・・はい、問題なし


メンマはG用ですね


今さっき丼1つ食べた私ですがペロンチョです　ここまで多むらさんから車で5分くらいですよｗ
でもスープまで完食しちゃいました(^^♪　うまいんだなぁ・・スープが


さすがに塩姫は連食は無理なので待機ですが　私は大満足(^^♪
お腹の中はチャプチャプいってますが　幸せです
ここは人気が別れるお店と思われますが　この醤油・・もし機会がありましたら是非味わってみてくださいネ

さぁ帰路に就くぞー！！

では
　では～

訪問日:2016年3月