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春夏秋冬ご馳走様  朝ご飯

2009-11-18 13:47:04 | 料理

Img_3358_1_1 朝ご飯

①、しらす大根おろし

②、厚揚げ大根人参の煮物

③、ウオゼ(しず)の酢の物、(〆た物)

 ウオゼは3枚におろして、薄塩をして一晩冷蔵庫に置きました。あくる日に酢に上下30分程漬けます。パットに上げ保存します。

④、鰻巻き

⑤、三度豆のゴマ醤油

⑥、タラコ キムチ漬け

⑦、豆腐と若芽の味噌汁


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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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今晩は。 (鎌ちゃん)
2009-11-18 17:54:31
今晩は。
昨日は、中学の同級生8名が集まって、
ホテル大阪ベイタワーで食事しました。
51階からの夜景、ものすごく綺麗でしたよ。
あの絶景はお勧めです。
と、そんなわけで、昨日は訪問できませんでした。

↓「仁王様 色あせて立つ 穴太寺
     怒るばかりに 疲れたるかや    風美」
あはは~~、面白い短歌ですね。
数ある風美さんの作品の中でも、推奨の一句です。
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☆豪華な食卓ですね~♪ (ゆりりん)
2009-11-18 20:37:52
☆豪華な食卓ですね~♪
朝から栄養たっぷり!
旦那様がこれを食べればお仕事バリバリしてくれますとも!
私もバリバリお仕事頑張れます
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鎌ちゃん様へ、 (風味)
2009-11-19 04:24:40
鎌ちゃん様へ、
 訪問有難う御座います。穴太寺は江戸末期に立て替えられたそうです、何かひなびた山門でしたが、中は端正な庭があり、落ち着いた雰囲気です。横になられているお釈迦様もおられます、自分の体の悪いところをなでれば治るそうです、私は頭をなでましたが、、、良くなるでしょうか、?
 長い間外食しておりません、ホテル大坂ベイタワーですかいいですね。
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ゆりりん様へ、 (風味)
2009-11-19 04:36:42
ゆりりん様へ、
 有難う御座います。実は朝の食事若い頃は、忙しくゆっくりと朝食を食べた事が有りませんでした。久しぶりに行った旅行の、旅館で頂く朝ご飯に憧れていました。
朝ご飯をゆっくり頂けるようになったのは、 現役を引退してからです。
 今思えば、夢中で人生を駆けてきたように思われます。
花などゆっくり眺めた事がなかったのではと、、、時間は有りますがお金が入らなくなりました。
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