島原納豆みそ。 2024年07月10日 | なんやかんや タケシ父ちゃんから、『ハルちゃん、はい、これ、食べてね。』って。島原納豆みそ。 長崎県の推奨商品。もろみに裸麦・昆布・生姜をまぜ、水飴等で味付け。定番料理の『もろキュウ』はもちろん、温かいご飯の友やお茶漬けに、豆腐、卵かけごはん等のしょうゆの代わりとしても使える。 でもやっぱり『もろキュウ』、だよね。 うんうん、おいしい。ありがとね。 ハル★
