ある日の晩酌。

いわゆる牛丼の上、吉野家では『アタマ』と呼ばれているけど、本来の名称を調べたけど見つからない。

すき焼きでもないし、牛丼の具っていうのかな。

それをたまに作る。

　　　　

牛肉、玉ねぎ、しらたきを甘辛く煮ただけ。

ゴハンに乗せ紅ショウガを添えれば、ちゃんと牛丼。

白菜の漬物を付けたら、もう本格的な牛丼。

いつだったか軽く晩酌のつもりで吉野家で『アタマ』で注文したことがあったけど、量がほんのちょっとでビックリした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★