帰宅して、シャワーして、ササッと晩酌の用意。
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焼き鳥盛り合わせ(レバー、鶏皮、つくね、ぼんじり)、ホタルイカの酢味噌和え、オクラのおひたし、かぼちゃの煮物、キュウリのキムチ風。
大好きなホタルイカを居酒屋で注文したら、ちゃんとは目、口、軟骨を取り除いてあり、とても食べやすかった。
そこまでやらなくても、目だけでも取るだけで充分。その前に、サッと流水で軽く水洗いして、しっかり水気をふき取る。
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焼きそば、チャーハンで締める。
ごちそうさん。
ハル★