「真カバ」と呼び「雑カバ」と区別するウダイカンバ

カバノキの仲間の中で最も材質がよく、「真カバ」と呼ばれる。その他のカバノキは「雑カバ」と呼んで区別する。



ウダイカンバの冬芽です。カバノキ科カバノキ属。
上部の3本の棒状のものは雄花序の冬芽で裸出している。この辺はシラカンバやダケカンバと一緒で、冬芽だけでの種の同定は難しいですが、シラカンバの雄花序は２本のことが多く、ウダイカンバでは４本となることが多いので、その辺で推定出来たりします。



ウダイカンバの果穂です。
シラカンバとの違い。シラカンバの果穂が１本ずつであるのに対して、ウダイカンバの果穂は２～４本まとまってつきます。ダケカンバとの違い、ダケカンバの果穂が上向きであるのに対して、ウダイカンバの果穂は下垂するところです。
葉はシラカンバやダケカンバの約2倍の大きさがあり、葉身の基部ははっきり心形になっているので、葉だけでも見分けることができます。



ウダイカンバの樹皮です。
シラカンバの白に対して灰白色、ダケカンバのような赤みは殆どなく、割合見分けはつけやすい。ただし、それぞれに個体差があるから、見分けが難しいケースもあります。また、横に長い皮目も特徴の一つになっている。
ウダイカンバで作る松明（タイマツ）は水に強くて雨の中でも使える。鵜飼に使われるので「鵜松明」（ウタイマツ）と呼ばれ、そこから「ウダイカンバ」と名づけられたという。